До конца августа в одной петербургской алкогольной сетке крутецкая акция - Buffalo Trace 0,75 л за 1199 руб. (вместо средних 1800 руб. по городу). Разумеется, мимо такой акции пройти мимо нельзя. Я и не прошел.
(В скобках замечу, что название сетки не напишу сознательно, иначе это уже будет промопост. Могу сказать лишь, что она начинается на "на" и заканчивается на "ра".)
Это мое первое знакомство с Бизоном и - спойлер! - я рад знакомству.
Объективно. Инфа из открытых источников:
Этот бурбон изготавливает одноименная дистиллерия из кукурузного, ржаного и ячменного солода. Дистиллят выдерживают в дубовых бочках до пика зрелости. Цвет – янтарный с красноватыми отблесками. Аромат густой, с нотками зерна, мяты, табака и душистых специй (мята мимо моего носа прошла точно).
"Свежий и сладкий вкус наполнен нюансами спелых фруктов и аниса". В послевкусии чувствуются нотки обожженного дерева и ванили (вот здесь не поспоришь!)
Эксперт Джим Мюррей (кто не знает, кто это, пусть пьет пиво или водку) считает Buffalo Trace одним из величайших виски в мире.
Награды:
- Los Angeles Wine & Spirits Competition, 2008 – золотая медаль;
- New-York World Wine and Spirits Competition, 2014 – двойное золото;
- San Francisco World Spirits Competition, 2012, 2016 – двойное золото;
- IWSC 2010, Лондон – серебро.
Субъективно. Мои эмоции:
1. Прежде всего, еще до тактильного знакомства, радует окрас Бизона. Глубокий, насыщенный, темно-янтарный. С учетом, что напиток без красителей, это вдвойне приятнее. Настраиваешься на такой же глубокий
и насыщенный вкус
2. Аромат также не разочаровывает. Как и положено, с ванилью, без спиртовой резкости, достойно, без лишней игривости.
3. Вкус чистый, бескомпромиссный. Чувствуется огненная надбавочка в 5 градусов. Грубее, характернее чем к примеру Джек, но эта планка найдет своих поклонников. Не дамский вариант, уж точно.
Благородные 6 лет выдержки ощутимы.
Вывод:
Заслуженно занимает место в моем топ-5 бурбонов комфорт-класса. Однозначно рекомендую попробовать тем, кто еще не.