Август - мой любимый месяц. И потому, что у меня и нашего сыночка-первенца "в нём" день рождения, и потому, что погода самая благодатная, и потому, что фрукты и овощи в изобилии, и потому, что в августе для глаза больше всего отрадных красок.
Ещё открыты окна в сад, комары закончились, звенят кузнечики и "кобылки" в подсыхающих травах; цветов на лугу стало меньше, зато в саду буйство красок! У рачительных хозяев горячая пора! Поспели яблоки, груши, сливы - нужно не потерять урожай. Всё пустить в дело.
Нам, городским жителям август не несёт столько богатства, его надо купить, но и забот таких, как у сельских жителей нету. И красоты августа нас тоже почти обходят: не видим мы, как гнётся яблоня от тяжести плодов, как в палисадниках горят мальвы, "золотые шары" и георгины. Птицы начинают готовится к осени, всё чаще объединяясь в большие стаи и со свистом чертя небо; как желтеют поля и пламенеют зарницы (световой шум городов не даёт увидеть). А какие звёзды в августе! Особенно яркие и крупные. На август приходится и болшее число "звездопадов".
Пейзажи меняют колорит с зелёных оттенков земли и голубых и синих - неба на разноцветие и многообразие оттенков. Золото незаметно, стоит температуре по ночам опуститься , появляется в листве, травах и цветах. Скоро именно золота будет вокруг больше всего.
Несомненно, художники всегда спешат ухватить августовскую натуру и написать как можно больше быстро меняющихся пейзажей, увядающих, или теряющих соки натюрмортов. Картин на тему августа очень много у российских живописцев.
В их числе есть очень русский по сути, плодовитый и верный одной теме: деревенской и дачной жизни, лету, цветам, полям, лесам и прекрасным женщинам. Это известный художник ВЛАДИМИР ЖДАНОВ. Я просто задохнулась от восторга, когда увидела его серию про лето и август в том числе. Смотрите сами галерею. Это только маленькая часть его шедевров. Его жанровые картины и пейзажи.
А здесь натюрморты Владимира Юрьевича Жданова.
Не скудеет земля русская талантами. Душа радуется! Картины дышут и живут, создают в воображении целые истории тех, кто на них изображён, возрождают собственные воспоминания. И улыбка не сходит с лица!
Царственный месяц АВГУСТ! Пусть продлится твоё очарование, а плоды твои останутся с нами в баночках с вареньем, соленьями и маринадами.
А вот вам, мои дорогие читатели, рецепт от меня. Ягодное ассорти в собственном соку. Ягоды вымыть и высушить на бумажных полотенцах. (Я не мыла, потому что собирали в тайге и у себя на огороде, где ничем их не опрыскивали). Затем выкладывать слоями по 3-4 см, пересыпая каждый слой небольшим колличеством сахара (так, чтобы прикрыть ягоды), чередовать разные ягоды: клюкву, облепиху, чернику, бруснику, смородину, иргу - какие есть под рукой. Под банку постелить толстое полотенце и иногда постукивать дном банки, уплотняя ягоды. Главное, чтобы ягоды были очень свежими. Сверху сахару насыпать побольше, чем между слоями. Закрыть стерильными крышками, закрутить. Всё! Банки получаются очень красивыми. Хранить в погребе. Зимой откроете, а оттуда -ЛЕТО! И соку очень много, и ягоды все целые и цвет не изменился. А витамины все живы.
Спасибо всем, кто дочитал и поставил оценку. Можно и подписаться.