Ну вот и всё...огородный сезон 2020 подходит к концу. Посмотрела прогнозы погоды на предстоящие недели и поняла, что теплые летние дни заканчиваются. Что поделать - средняя полоса, да в этом году у нас, в центральной части России, оно и началось поздно.
Сейчас, хоть и жарко днём на солнце, в тени и вечерами ощущается прохлада северного ветра, а на предстоящую неделю обещают снижение температуры и дожди. Это значит, что огородникам нужно принять определённые меры, чтобы "дозреть" свой урожай.
А в тепличках ещё висит достаточно томатов, болгарского перца, огурцов, баклажанов и некоторым из них нужно ещё как минимум месяц , чтобы дорасти до того состояния, когда их можно будет снимать.
В этой статье я напишу о томатах, так как ими сейчас увлекается больше садоводов, чем всеми другими культурами из перечисленных.
Тепличным выращиванием томатов я занимаюсь очень давно, не один десяток лет и за это время выработала для себя некоторые правила, о которых уже не один раз писала, но вот о том, как готовлю растения к осени, напишу сейчас.
Сейчас помидорки уже наливаются, зреют прямо на корню,начиная с одного-двух на кусте. Конечно, такие помидоры нужно обязательно снимать, даже если они не совсем дозрели, чтобы растение тратило свои силы на вызревание остальных плодов.
Я стараюсь снимать 2-3 раза в неделю и буквально через день вижу, что на том кусте, где я сняла томаты, уже начинают розоветь другие.
Сейчас у меня теплицы ещё раскрыты настежь со всеми форточками, лист весь оборван до самой верхушки, но в верхней части я ещё немного оставляла, так как там помидоры завязались и листья обеспечивали им питание для роста:
Это - 2 недели назад, но сейчас помидоры уже подросли и на верхних кистях и я обламываю весь лист, наросшие снова пасынки и верхушки кустов, даже если на них ещё остаётся цвет. Вероятно, что на этих цветущих кистях и завязались бы помидорки, но в нашей полосе они уже не успеют созреть. Поэтому - без сожаления.
Чтобы быстрее шло созревание, нужно тепло, поэтому в теплицах я закрываю форточки, чтобы не было сквозняка, а двери пока ещё буду держать открытыми во избежании образования конденсата на стенках - нам не нужно, чтобы конденсат капал и мочил томаты - они могут загнивать от этого. Но при закрытых форточках всё равно, даже ночью, в теплице теплее, чем на улице - идёт тепло от грунта(он у меня с компостом). В идеале, конечно, утром открывать двери, а вечером закрывать, но это подходит только для тех, кто постоянно на даче (а я выезжаю по работе) и кто встаёт в 6 утра (солнце как раз начинает греть в это время).
Далее - полив. Я его сокращаю в 2 раза. Только не частоту поливов ( поливаю раз в неделю стабильно), а количество воды. Теперь - по литру-полтора на куст, а низкорослые - только едва сбрызгиваю почву, им расти уже не надо. Полив можно провести с добавлением калийных удобрений (по норме, естественно, чтобы созревание ускорилось).
Ну вот и всё - готовим банки, вспоминаем рецепты!
Консервированные томаты, соки, кетчупы,заправки для супов, консервированные салаты с другими овощами (цветной капустой, фасолью, болгарским перцем), икра...но в первую очередь, конечно, лучше наесться вдоволь этих вкусных, сахаристых овощей в свежем виде, ведь при консервации, увы, многие полезные вещества не сохраняются.
Спасибо за дочитывание, хороших всем урожаев и оставайтесь на канале!