Эти нежные и красивые банановые кексы приготовить довольно просто и быстро . Эта прелестная на вид и неповторимая на вкус выпечка с насыщенным вкусом банана , непременно понравятся и детям и взрослым .
Для приготовления кексов нам понадобится ;
- 3 шт яйца
- 130 гр сахара
- 250 гр муки
- 100 гр сливочного масла
- 1/2 пакетика разрыхлителя
- 2 шт банана
- 70 гр белого шоколада
- 70 гр молочного шоколада
- украшения для торта
- ягоды клубники
- щепотка соли
Начнем готовить:
Для начала возьмем две чаши и отделите желтки от белков , белки при этом уберите в холодильник .
Предварительно размягчите масло при комнатной температуре . Мягкое масло разотрите с сахаром и солью .
Затем в масло добавьте желтки и перемешайте .
После добавьте к маслу муку просеянную с разрыхлителем . Хорошенько перемешайте .
Замесите тесто .
Бананы очистить от кожуры , порезать на небольшие кусочки и размять вилкой .
Бананы добавить к тесту и перемешать .
Белки вынуть из холодильника и взбить их миксером в густую пену . Затем добавить белки в тесто и перемешать .
Тесто разложите в формочки для кексов .
Ставим форму с кексами в разогретую до 180 ° С духовку и запекаем примерно 30 минут .
На водяной бане растопите по отдельности белый и темный шоколад .
Растопленным растопленным шоколадом полейте кексы . Темные украсьте сахарными украшениями для тортов , а на белые положите разрезанную клубнику .
Приятного вам чаепития!!!!