Guinness VS Belhaven, что лучше? Обычно брал их отдельно друг от друга, своё мнение давно сформировал, но теперь пора столнкнуть их лицом к лицу или бокал к бокалу, и кажется, я догадываюсь, кто проиграет.
Самое распиаренное, известное и потребляемое ирландское пиво в мире, ставшее легендой и самым популярным брендом Ирландии - это стаут с азотной капсулой - Guinness.
Факты из "вики":
"Отличительной особенностью пива долгое время являлся жжёный аромат, который получался из-за использования жареного ячменя. Пиво производится из ячменя, воды, хмеля и дрожжей. На протяжении многих лет отстоявшееся пиво смешивали со свежесваренным, что придавало резкий молочный привкус и характерную пену. Позже компания Гиннесса отказалась от смешивания отстоявшегося и свежесваренного пива, и теперь для создания пены при разливе пиво обогащают азотом; кроме того, в качестве основы производства пива компании по лицензии сейчас зачастую служит концентрированный экстракт «FES», который можно разводить на основе лагера.
В пинте «Гиннесса» всего 198 килокалорий — меньше, чем в апельсиновом соке или обезжиренном молоке."
Вообщем из всего этого описания, меня напрягает "экстракт", то есть мы по факту пьем лагер, в который кинули "порошка" по типу "Yuppi", закрутили в банку под азотом и продали нам за немалые деньги, wtf? Чего ***? Гинесс, вы серьезно? Хотя, может я чего недопонял...Всё, я не предвзят, у меня сравнение, выдыхаем, едем дальше.
Теперь о Belhaven. Варят пиво они с 1719 года. Кто-то говорит, что начала пивоварни были положены ещё в 1200-х годах монахами, но возможно это только слухи. В первой половине 18 века, у них было около 24 конкурентных пивоварен, только 3 из них остались на плаву в середине 19 века, и только Белхэвн остался в живых после 20 века. К 2005 году, Белхэвн стал крупнейшей и старейшей независимой пивоварней Шотландии. В 2005 году его покупает "Greene King". С 2015 года пивоварня активно экспериментирует и производит крафтовые сорта пива.
Ну прям как с виски, Ирландия конкурирует с Шотландией.
Black Scottish Stout — новинка Белхэвн, запущенная в мировую продажу в апреле 2012 года. "Блэк" Скоттиш Стаут — это, по словам производителя, "действительно что-то совершенно другое. Взрывающийся ароматами жареного кофе и шоколада, это подлинный стаут премиум класса... В Великобритании стаут был запущен в продажу 23 января 2012 года, и этот день стал днем шотландской гордости". Стаут изготавливается с использованием чистой шотландской воды и уникальной "тройной" смеси шотландского солода, полученного из лучшего ячменя.
Итак.
Guinness draught stout. Оценка: 7,0/10.
- Пена сверхплотная и кремовая, из-за азотной капсулы.
- Аромат жженого ячменя и лёгкой сладости.
- Вкус водянистый, ощущается всё тот же обжаренный ячмень с очень лёгкой горчинкой и какой-то кофейностью.
- Послевкусие - жженый солод, недолгое.
- Вывод: очень питкий, неплохой стаут, но совсем далеко не лучший. Водянистость портит всё.
Belhaven black scottish stout.
Оценка: 9.25/10.
- Пенная шапка благодаря азоту очень густая и кремовая.
- Аромат стандартный, жжёный, очень приятный, с нотками сухофруктов.
- Вкус не сильно жжёного солода, горечь средняя, не сладкий, не водянист. Послевкусие отличное, жжёное, но не долгое.
- Вывод: очень питкий. Рекомендую, отличный азотный стаут!
Думаю мой выбор вам понятен, позже будут обзоры на другие продукты этих брендов. Подписывайтесь, поддержите канал, буду премного благодарен! Немного о ценах, Гиннесс у нас стоит не меньше 149 рублей за банку, по крайней мере, меньше, цены, я не встречал. Белхэвн блэк стоит в районе 119-159 рублей за банку.
Если пробовали данные стауты, пишите, что о них думаете в комментариях!
Пейте в меру и со вкусом. Подписывайтесь, будет много новых статей.
Читайте так же:
- Этот ирландский Виски-Король продаж
- Какой виски выбрать в подарок?
- Рассказываю об удивительном, НЕДОРОГОМ, солодовом виски
- ДЕШЁВЫЙ односолодовый, образцовый виски
- Отличный виски средней стоимости
