С овощным ассорти Ингредиенты: Приготовление: Готовый салат надо выложить на блюдо, застеленное свежей зеленью. Подавать сразу же после перемешивания.
С овощным ассорти
Ингредиенты:
- куриная грудка - 1 шт.;
- классический соевый соус - 3 ст. л.;
- любимые специи для курицы - 1 ч. л.;
- спелый сочный томат - 1 шт. (крупный);
- свежий крепкий огурец - 1–2 шт. (в зависимости от размера);
- салатные листья - 5–6 шт.;
- перья зеленого лука - 1/2 пучка;
- низкокалорийный масляный соус - по вкусу.
Приготовление:
- 1.Салатные листья промыть, обсушить и сразу застелить ими плоское блюдо. Пару листов порвать прямо руками и отправить в отдельную миску, где будет смешиваться закуска.
- 2.С грудки срезать мясо. Порубить его тонкими пластинками. Натереть смесью из классического соевого соуса и специй. Оставить в таком виде минимум на полчаса. Не нужно добавлять в получившийся маринад дополнительную соль, ее окажется достаточно в соевом соусе.
- 3.Замаринованную птицу зарумянить на гриле без масла. Порезать аккуратными и приблизительно одинаковыми по размеру кусочками. Высыпать в общую миску.
- 4.Оставшиеся овощи тщательно вымыть. Порубить произвольными средними кусочками. Удобно резать огурец кружочками, а томат — дольками.
- 5.Высыпать овощи в общее блюдо. Отправить к ним и рубленый зеленый лук.
- 6.Полить продукты выбранным соусом. Тщательно перемешать.
Готовый салат надо выложить на блюдо, застеленное свежей зеленью. Подавать сразу же после перемешивания.