Часто о человеке, который оказался в сложной жизненной ситуации, а то и совсем опустился на дно, говорят «дошел до ручки». А что представляет из себя эта ручка, и как до нее дойти? Самая популярная версия связана с производством хлеба. Наша страна издавна славилась своими калачами, которые выпекались из муки высшего сорта и по форме напоминали гирю или навесной замок. Причем, делалось это не просто так. Как донести калач до дома, когда не было столь привычных нам фасовочных пакетов? Очень просто – его брали за эту самую «ручку». А руки не всегда были идеально чистыми, при этом, об элементарных правилах гигиены наши предки имели представление. Кроме того, продев через ручки калачей верёвку, их хранили в мешочках в подвешенном состоянии под крышей дома. Там до них добирались крысы и обгладывали ручку, но умные хозяйки забирали нетронутый калач, а попорченную ручку выбрасывали во двор. Калачи на Руси продавали на ярмарках и базарах, стоили они совсем недорого, поэтому купить их себе мог