Пьешь 2 литра воды в день? А если залью?
Все знают, что важнейшей частью рациона является вода. Она необходимадля переваривания и всасывания пищевых веществ, выведения с мочой продуктов метаболизма.
Мы состоим на 50-65 % из воды.
- Примерно две трети во внутриклеточной жидкости, в которой преобладают ионы калия и фосфатов, а также белки.
- И одна треть на внеклеточную жидкость-которая омывает клетки крови внутри кровеносных сосудов.
Чтоб восполнить запас жидкости в организме, надо пить только чистую воду?
Существует миф о том, что нужно обязательно пить 2-3 литра воды в день.
Ни сок, ни чай, а чистую воду. Только так и не иначе.
Воду пить-это безусловно хорошо.
Но не одной водой наполними...
Вода поступает в организм:
-на 48 % виде жидкости (в том числе чая, кофе и непосредственно воды)
-на 40% из твердой пищи (овощи, фрукты, супы, зелень и другая пища)
12% образуются в процессе расщепления пищевых волокон.
Это не значит, что можно перестать пить воду вообще или заменить ее на чай и кофе. Тем не менее сказки про обязательные 2 литра воды в день - больше маркетинговая уловка компаний, продающих бутилированную воду. Чай с минимальным количеством или без сахара - тоже пойдет в копилку водного баланса.
Нормы потребления воды.
Мы часто слышим, что в день надо пить 2 литра воды.
Хочешь, не хочешь-пей.
Но у многих возникают проблемы с тем, чтоб хотя бы литр осилить.
Да, можно скачать на телефон приложения с напоминалками, завести трекеры полезных привычек. Но и это не всегда помогает выполнять "план по воде".
Однако на сегодняшний день нет научных доказательств, подтверждающих пользу от значительного потребления воды.
Более того: последние исследования показали, что если вы перепили(воды), это приведет к снижению уровня натрия в крови, провоцируя более серьезные проблемы, чем обезвоживание. Дело в том, что возможности почек не безграничны. Когда воды в организме становится больше, чем они успевают вывести, лишняя жидкость начинает накапливаться в клетках. Да, им всегда нужно увлажнение. До определенного предела.
Вода – это растворитель. Как только ее становится слишком много, все жизненно важные процессы нарушаются.
Человеческий организм приспособлен к изменению уровня жидкости. Большинство людей никогда и не сталкивались с серьезным обезвоживанием. Они просто пьют, ориентируясь на чувство жажды.
И это логично.
Риск обезвоживания возникает только в экстремальных ситуациях. Например, при интенсивных тренировка в условиях жары. Во время них можно выпить и по несколько бутылок.
Аналогичное происходит сразу, после занятий спорт. После того, как человек с потом теряет жидкость, организм дает сигнал о том, что нужно восполнить запасы.
Запасы восполняются — больше пить не хочется.
Мозг защищает нас от излишнего потребления воды.
Проведен эксперимент:
С помощью метода фМРТ измерялась активность мозга во время глотания. Участников просили пить воду тогда, когда они хотят пить, и тогда, когда этого желания нет. Результаты показали, что в участке мозга, отвечающем за подавление глотательно рефлекса, усилилась активность в момент, когда люди пили нехотя.
Да и сами участники отметили, что им тяжело пить через силу.
Повторили тот же эксперимент с подслащенной водой. В теории это должно сделать процесс приятнее.
Но существенных различий замечено не было.
То есть сам мозг предохраняет наш организм от избыточного потребления воды.
Вода – жизненно необходимая субстанция, но её избыток может быть угрозой для здоровья.
Как определить, сколько воды в день нужно пить?
- Ориентируйтесь на чувство жажды. Пейте, если это необходимо.
- Самый простой способ определить, достаточно ли вы пьете-оценка цвета мочи. Когда воды достаточно, она имеет светло-соломеный цвет или почти прозрачна. Если воды меньше-моча темнее.
- При длительных и интенсивных тренировках, особенно в условиях жары, потери жидкости с потом надо восполнять в соотношении 1:1.
Чай и кофе содержат кофеин. В умеренных количествах он приводить в норму артериальное давление, способствует похудению, а также активизирует нервную систему, облегчая адаптацию к меняющимся условиям среды. При потреблении не более 3-5 чашек чая или кофе в день возрастает продолжительность жизни и уменьшается риск некоторых заболеваний.
Но в больших количествах кофеин дает отрицательный эффект.
Пить воду или не пить? Вот в чем вопрос.
Результаты исследования указывают на то, что оптимальное количество жидкости – это то, которое сами хотим выпить. Внимательно прислушивайтесь к сигналам, посылаемым мозгом. Пейте тогда, когда чувствуете жажду.
Отдельно хочется сказать о тех людях, которым тяжело выпивать даже минимальное количество воды. Из статьи понятно, что чаще тело нуждается в воде, когда двигается и потеет. Занятия спортом — способ создать потребность в потреблении большего количества жидкости.