Про него давно хотел написать, но руки не доходили, на самом деле я был очень удивлён как ароматикой данного купажа, так и вкусом. Просто когда покупаешь виски за 2099 рублей, именно во столько мне обошлась бутылочка 0.7 литра этих прекрасных обезьянок, не думаешь, что солодовый NAS(No Age Statement) виски будет настолько хорош. У него конечно есть свои минусы, но плюсов, я считаю, намного больше. Поехали:
Вообще как говорят источники, в России этот виски появился в районе 2012 года, а производиться начал с 2005 года. Monkey Shoulder даже до покупки, привлекает на себя пристальное внимание, своей прекрасной, толстой бутылкой, на которой разместились возле горлышка 3 выпуклые мартышки с длинными хвостами, сделанные из какого-то сплава металлов, такого оформления, я ещё ни у кого не видел. Помимо украшения бутылки, они символизируют 3 солодовых купажа, входящих в состав напитка. Кстати на дне бутылки - тоже 3 обезьянки. Этикетка бутылки сделана в винтажном стиле, очень подходит образу напитка, от неё действительно веет стариной.
Про дословный перевод этого виски, думаю знают все, "Monkey Shoulder" - "Обезьянье плечо", это некая дань памяти профессиональной болезни мастеров солодовен. Во время перемешивания солода лопатой, люди прилагали немалые усилия, в связи с чем, это приводило к вывихам плеча и повреждению связок, эту травму в Шотландии и назвали - "Monkey Shoulder".
Выдержка из одного сайта:
"По классификации бренд относят к категории Blended malt (смесь односолодовых виски разных винокурен). По оценке алкогольного критика Мартина Нуэ аромат напитка «изысканный и утонченный». Эксперт Дэйв Брум, автор знаменитой книги «Виски. Атлас мира», называет запах марки «сбалансированным». Алкогольный критик и автор ежегодника «Библия виски» Джим Мюррей считает, что аромат и вкус виски Monkey Shoulder заслуживают 93 балла из возможных ста."
Собственно первые 2 указанных критика мне не знакомы, но вот один из самых известных критиков виски - Мюррей, знаком каждому любителю виски. Его мнение действительно авторитетное. Заслуженную оценку - 93 балла, можно назвать выдающейся. Критерии оценки и детали Джим Мюррей, как и многие другие критики, конечно, держит в тайне, но определить, какой уровень соответствует набранным баллам, довольно просто. Например, многие общепризнанные гранды «стартовали» с отметки в 91-92 балла, а лучший виски мира набрал 97,5 баллов. Перепробовал он более 5000 сортов.
Памятка о там, что у Мюррея за шкала, и как он её поясняет:
- 0 - 50 Просто чудовищно.
- 51 - 64 Отвратительно, лучше всего никогда не пить, ни при каких обстоятельствах.
- 65 - 69 Совершенно не впечатляет, ниже среднего.
- 70 - 74 Можно пить, но не ждите чего-то экстраординарного.
- 75 - 79 В среднем хорошо, хотя бывают и скачки в качестве.
- 80 - 84 Хороший виски, достойный того, что бы его попробовать.
- 85 - 89 Хороший, даже очень хороший виски, который определенно нужно купить.
- 90 - 93 Просто Замечательный виски!
- 94 - 97 Суперзвезды среди виски, в которых заключается смысл нашей жизни.
Короче, к чему я вёл, 93 балла - много! Особенно если взглянуть на ценник - 2199-2299 рублей без скидок на данный момент времени. Вижу я его только в сети КБ и понять не могу, почему местные гипермаркеты не завозят данный продукт.
Сейчас "Monkey Shoulder" принадлежит компании «William Grant and Sons», который клепает такие виски как - Grant's, Glenfiddich, Balvenie, Tullamore dew, Clan MacGregor и т.д.
Сам же виски "Monkey shoulder" состоит из 3-ех односолодовых спиртов, а именно из спиртов великолепной Balvenie(думаю в большей степени именно они придали этот прекрасный аромат обезьянкам), спиртов вискикурни Glenfiddich, и неизвестной мне Kininvie, как оказалось, это "сестра" вискикурни Balvenie и находится всего в 200 метрах от неё, более того, они соединены друг с другом проходом, в виде трубы. Ну и из информации в интернете, вискикурня Kininvie - это 1 зданьице, тем не менее, оно оборудовано по последнему слову техники, практически самая современная вискикурня в Шотландии. Все эти составные солодовые спирты, выдерживаются в бочках из-под бурбона, не менее 3-ех лет.
Ниже приведены фото всех 3-ех вискикурен.
Перейдём к дегустации:
Monkey shoulder.
- Аромат изумительный, сладковато-ореховый, солодовый, с нотками чернослива и банана, постояв в бокале, имеет ещё и сливочный, дубовый запах.
- Вкус насыщенный, миндальный, фруктовый, чуть апельсиновый, имеет очень приятную ванильную и медовую сладость, специи, ирис, пряности, из минусов - спиртуозен, но не сильно .
- Послевкусие сладковато-медовое, ванильное, дубовое на финише, присутствует спиртуозность так же в конце.
- Вывод: довольно питкий, отличный на вкус и аромат скотч, чуть жестковат в конце, для любителей полегче не подойдёт, но если вы любите яркие и вкусные напитки, то это для вас. Забыл написать регион производства - это Speyside, так же как и Chivas в предыдущем обзоре.
Допускаю, может найдётся человек, кому данный продукт вообще не зайдёт, начнёт гнуть пальцы, в комментариях кричать -"сивуха", "да его только с колой", вот это вот всё, "мне макалан 18 подавай" и т.д., но, у всех вкусы разные. "Спиртуозный?" - "Да". "Вкусный?" - "Да". "Ароматный?" - "Да". Мне "Обезьянки" - зашли, критикам - тоже зашли, я буду брать, особенно по ценам ниже 1900, а вы дальше гните пальцы).
Уважаемые читатели, пейте в меру и ради вкуса!😉
Оценка: 9,5/10.
Пробовали Monkey Shoulder? Поделитесь мнением в комментариях!
Друзья! Помогите в развитии канала, подпишитесь! Буду премного благодарен!
Читайте так же:
- Этот ирландский Виски-Король продаж
- Какой виски выбрать в подарок?
- ДЕШЁВЫЙ односолодовый, образцовый виски
- Отличный виски средней стоимости