Приветствую всех читателей моего канала! Сегодня печем очередной пирог из серии "По станам и континентам"-американский пирог "Бакл" с фруктами . Печется пирог просто,продукты самые обычные,а результат вас порадует.Бакл-это нежнейшее тесто влажного кекса,хрустящая корочка,аромат фруктов и пряностей.Настоящий летний пирог для посиделок вечером за чашечкой чая.
Необходимые продукты для теста:
160 гр муки,
40 гр крахмала,
150 гр сахара
пачка разрыхлителя,
170 гр мягкого сливочного масла,
3 яйца.
пачка ванилина,
1/2 ч л сухого имбиря и немного лимонной цедры,
щепотка соли
Продукты для штрейзеля: 50 гр холодного сливочного масла,
50 гр сахара,
70 гр муки Фрукты: малина,голубика,черника,смородина,персики все по отдельности или в смеси,всего 200 гр.
Готовим штрейзель.
Штрейзель часто используется в выпечке как посыпка изделий.Готовится от легко.Все продукты перетираются кончиками пальцев до крошки.
Замешивание теста.
В масло высыпаем сахар и взбиваем до растворения сахара.Добавляем яйца ,взбиваем венчиком.Добавляем мучную смесь и замешиваем тесто.
Собираем пирог
.Печем при температуре +180.30-40 минут(смотрите по своей духовке)
Попробуйте приготовить,очень вкусный получается,ароматный,нежный.Хорошо как теплый,так и на следующий день. НЕ ЗАБУДЬТЕ ПОДПИСАТЬСЯ НА КАНАЛ "Едят все!" И ПОСТАВИТЬ ЛАЙК, ЕСЛИ РЕЦЕПТ ВАМ ПОНРАВИЛСЯ!
Рецепты выпечки "По странам и континентам"
Испанские булочки-улитки Французский сахарный пирог Сербский хлеб Слоновьи уши
Итальянский десерт
Шведские булочки
Японские сливочные булочки
ф
