Шоколадный манник с орехами (в мультиварке)
Шоколадный манник с орехами (в мультиварке)
С этого шоколадного манника с орехами началась моя любовь к выпечке! Готовить его настолько просто, что процесс нисколечко не утомляет. А кухонная помощница - мультиварка - позаботится о том, чтобы манник не пригорел и был максимально пропечённым. Пористый, слегка влажный мякиш и хрустящие орешки - такая выпечка у нас даже остыть не успевает. :)
Продукты
Орехи грецкие - 80 г
Крупа манная - 200 г
Сметана - 200 г
Яйца - 3 шт.
Сахар - 180 г
Мука - 110 г
Разрыхлитель - 1 ч. ложка
Какао-порошок - 50 г (2 ст. ложки)
Масло растительное (для смазывания чаши) - 1 ст. ложка
Сахарная пудра (для украшения)
Пошаговый рецептШоколадный манник с орехами (в мультиварке)
Шоколадный манник с орехами (в мультиварке) - шаг №1
Подготовить продукты.
Шоколадный манник с орехами (в мультиварке) - шаг №2
Яйца взбить с сахаром с помощью венчика до посветления и увелечения в объёме.
Шоколадный манник с орехами (в мультиварке) - шаг №3
Добавить сметану и манную крупу.
Шоколадный манник с орехами (в мультиварке) - шаг №4
Перемешать.
Всеять какао-порошок и муку.
Шоколадный манник с орехами (в мультиварке) - шаг №5
Перемешать.
Всыпать разрыхлитель.
Перемешать и оставить на 20-30 минут, чтобы манка набухла.
Шоколадный манник с орехами (в мультиварке) - шаг №6
Орехи порубить ножом.
Шоколадный манник с орехами (в мультиварке) - шаг №7
Спустя время добавить орехи.
Шоколадный манник с орехами (в мультиварке) - шаг №8
Перемешать.
Шоколадный манник с орехами (в мультиварке) - шаг №9
Чашу для мультиварки смазать подсолнечним маслом
Шоколадный манник с орехами (в мультиварке) - шаг №10
Закрыть крышку и установить режим "Выпечка" на 65 минут.
После звукового сигнала об окончании времени работы мультиварки оставить манник под крышкой в режиме "Подогрев" ещё на 5 минут.
Шоколадный манник с орехами (в мультиварке) - шаг №11
Затем вставить в чашу с манником контейнер для варки на пару и перевернуть на него манник.
Шоколадный манник с орехами (в мультиварке) - шаг №12
Украсить манник по своему вкусу, например посыпать сахарной подрой
Шоколадный манник с орехами (в мультиварке) - шаг №13
Разрезать манник на порционные кусочки и подать к столу с кофе, чаем или молоком.
Приятного аппетита!