Минимум ингредиентов, готовится элементарно, а результат невероятный! Попробуйте приготовить эти лепешки от Джейми Оливера. Ингредиенты: 400 грамм кокосового молока 30 грамм несоленого сливочного масла 450 грамм самоподнимающейся муки. Самоднимающаяся мука - это такая мука, которая состоит из муки, разрыхлителя и соли, и все! Если не найдете в магазине, очень легко сделать самим: 1 стакан муки с горкой, пакетик разрыхлителя (3 грамма), 1/2 чайной ложки соли. Итак, поехали: Спасибо, Джейми!
Минимум ингредиентов, готовится элементарно, а результат невероятный! Попробуйте приготовить эти лепешки от Джейми Оливера.
Ингредиенты:
400 грамм кокосового молока
30 грамм несоленого сливочного масла
450 грамм самоподнимающейся муки. Самоднимающаяся мука - это такая мука, которая состоит из муки, разрыхлителя и соли, и все! Если не найдете в магазине, очень легко сделать самим: 1 стакан муки с горкой, пакетик разрыхлителя (3 грамма), 1/2 чайной ложки соли.
Итак, поехали:
- Кокосовое молоко выливаем в миску, добавляем постепенно муку и руками формируем тесто. Щепотка соли.
- Присыпьте рабочую поверхность мукой, делим наше тесто на 8 шариков.
- Каждый шарик раскатываем на 10-сантиметровый круг.
- Выкладываем на слегка смазанный оливковым маслом противень и накрываем полотенцем, пусть чуть чуть отдохнут.
- Разогреваем сковороду, сбрызгиваем маслом и туда же кладем сливочное масло.
- Обжаривает наши "лепешки" с обеих стороны, пока они не станут пышными и золотистыми (примерно 2-3 минут).
Спасибо, Джейми!