Купили огромный арбуз. И понимаем, что не съедим. Поэтому один килограмм можно и на варенье отправить. Меня научила этому рецепту знакомая. Она говорит, у них в Армении такое варенье варят. Я сварила и нам очень понравилось. Теперь каждый год варю. Как только покупаем большой арбуз, немножко беру на варенье. Подписывайтесь на наш канал. Всегда интересные рецепты.
Продукты:
- Арбуз (мякоть) - 1 кг.
- Сахар - 1 кг.
- Лимонная кислота - 0,5 чайной ложки.
Способ приготовления:
1. С мякоти арбуза нужно убрать все косточки. И нарезаем на произвольные кусочки(среднего размера)
2. В глубокой емкости смешиваем арбуз с сахаром. И оставить в тепле на несколько часов (арбуз даст много сока).
3. Ставим на огонь. Доводим до кипения и варим 10-15 минут. Выключаем плиту, накрываем крышкой. И через 60 минут повторяем процедуру.
4. В третий раз варим 10 минут. Выключаем плиту. Засыпаем лимонную кислоту. Хорошо перемешиваем.
5. Раскладываем варенье по стерильным баночкам. И закрываем крышками. Тут на ваш выбор можно и закатать.
6. Ставим вверх дном банки. Укрывать не нужно. И через 2 дня можно убирать в кладовку, шкаф, погреб, холодильник. Куда хотите стоит варенье очень хорошо.
Хороших вам заготовок. Приятного аппетита.
Смотрите также интересные рецепты на нашем канале.
Надежная закатка огурцов.Рецепт.
Секретный рецепт огурцов на зиму
Запечённая картошка с сосисками, помидорами и сыром
Рататуй из кабачков с сырным соусом
Ленивые голубцы в духовке
Пирог "Зебра".
Яблочный пирог(Шарлотка) без хлопот.
Кабачки как грибы. Простой и вкусный рецепт. Я готовлю на зиму...
Я люблю этот соус из укропа. Зимняя заготовка.
Как я научилась готовить мороженое вкуснее чем в магазине...
Готовлю вкуснятину. Сливочный кабачок!!!!