Сегодня никому не нужно объяснять, что знания и компетенции в диетологии необходимы большинству врачей и специалистов ряда околомедицинских профессий.
Лечебное питание – один из столпов интегративной медицины: к нему мы прибегаем, чтобы лечить пациентов, а не болезни или отдельно взятый орган.
Но где получить качественное обучение диетологии? Какие институты, университеты, центры могут предложить актуальные, проверенные знания, полезные для врачей в клинической практике, а для пациентов – в повседневной жизни?
Ознакомьтесь с мнением коллегии Академии UniProf – в настоящем материале.
Курсы диетолога интересуют как абитуриентов, так и людей с уже имеющейся квалификацией и стажем. От наличия медицинской лицензии, её необходимости в дальнейшей деятельности и задач, которые ставит перед собой будущий специалист-диетолог, зависит, какие курсы диетологии подойдут лучше всего.
Преимуществом академического обучения является представление научно-обоснованных данных и протоколов коррекции пищевого статуса путём лечебного питания и применения БАДов.
Минус – если вы не врач, а продвинутый пациент, вам придётся освоить много узкоспециальной информации, чтобы осилить материал, рассчитанный на врачей.
Если говорить о курсах диетолога в медицинских вузах, то специальность «Диетология» представлена:
- в Первом Московском государственном медицинском университете им. И. М. Сеченова,
- Российском национальном исследовательском медицинском университете им. Н. И. Пирогова,
- Московском государственном медико-стоматологическом университете им. А. И. Евдокимова,
- Российском университете дружбы народов и многих других аккредитованных вузах.
Основная задача программ – получение студентом квалификации врача-диетолога:
- навыков диагностики пищевого статуса пациента,
- умения подбирать лечебное питание при соматических нарушениях,
- знания современных технологий лечебной кулинарии,
- понимания санитарно-эпидемиологических требований к обработке продуктов для лечебного питания и мн. др.
Лицензию на образовательную деятельность в сфере медицины получают и частные школы диетологии. Отличительной чертой являются:
- доступность широкому кругу слушателей,
- ориентация на похудательные, а не оздоровительные схемы,
- спорность научно-исследовательских материалов.
Важно обратить внимание, дают ли частные курсы по диетологии реальную медицинскую квалификацию: сертификат государственного образца с правом вести врачебную деятельность. Часто происходят подмены, и обучение диетологии предлагают:
- центры коррекции веса и развития личности,
- центры нутрициологии и адаптивного питания,
- центры обучения ЗОЖ-пищевой индустрии,
- школы восстановления здоровья (как современные, так и старинные).
Эти программы непродолжительны, могут не включать практику, и сложно предугадать, насколько они эффективны. Особенно много вопросов – к т. н. «авторским курсам», методикам и схемам лечения.
Научно-обоснованную информацию о влиянии группы продуктов или определённого вида питания на организм человека можно получить только после исследования репрезентативной выборки данных о пациентах. Провести его в одиночку, как правило, не представляется возможным. Всё остальное вызывает обоснованные сомнения.
В лучшем случае, на таких курсах представляют достоверные, но достаточно консервативные и обобщённые сведения, которыми квалифицированный врач и так владеет. Аудиторией таких программ могут стать околомедицинские специалисты: фитнес-тренеры, косметологи, повара, воспитатели, массажисты и др.
Курсы диетологии с целью повышения квалификации и профессиональной переподготовки врачей встречаются и в медицинских вузах, и в некоторых обучающих центрах.
При выборе программы обучения диетологии в этой категории стоит внимательно проверять, имеет учреждение лицензию только на образовательную деятельность или на образовательную и медицинскую.
В первом случае могут выдать «корочку» по специальности «диетолог-консультант», которая не даёт права вести врачебную практику, а каков статус и смысл таких «консультаций» – не вполне понятно.
Определить образовательное учреждение, заслуживающее внимания и доверия, можно по следующим признакам:
- специалисты – реальные врачи, чья квалификация подтверждена дипломами, информацией о стаже, отзывами пациентов и научными работами,
- педагоги регулярно участвуют в конференциях, посвящённых актуальным вопросам здравоохранения,
- по результатам обучения школа предлагает оформление диплома гособразца о повышении квалификации / профессиональной переподготовке и овладении компетенциями врача-диетолога.
Отличительной чертой большинства программ является ориентация на профессиональную переподготовку или расширение квалификации людей с уже имеющимся медицинским образованием.
Одной из проверенных программ по диетологии для продвинутых врачей и умных пациентов является 2,5-месячный курс врача-иммунодиетолога ™ и нутрициолога Марины Николаевны Внуковой «Персонифицированная диетология 2.0».
Это курс, на котором врачи и пациенты составляют индивидуальные карты опасных и полезных продуктов, получают инструкцию, как справиться с большинством распространённых заболеваний и расстройств, и обучаются диетологии как инструменту естественного биологического омоложения организма.
Программа курса по диетологии содержит грамотно упорядоченные знания, которые пригодятся всем упомянутым группам специалистов.
Модули курса посвящены:
- базису здоровья,
- взаимодействию организма человека и микрофлоры (холобионт),
- поведению дрожжевой микрофлоры,
- методике безошибочного выявления индивидуальных пищевых непереносимостей;
- методикам восстановления функций органов,
- комплексному оздоровлению и лечебно-профилактическим протоколам питания.
Обучение на этом курсе прошло уже более 1000 выпускников. Это одна из немногих программ, которые позволяют существенно улучшить состояние здоровья и самочувствие пациента при большинстве хронических заболеваний.
Клиническими случаями выпускников курса «Персонифицированной диетологии 2.0» подтверждено достижение:
- улучшения состояния здоровья на фоне хронических заболеваний;
- восстановления полезной микрофлоры кишечника и усиление иммунитета;
- устранения хронической усталости и сонливости;
- устранения головных болей, апатии, раздражительности;
- устойчивого похудения без вреда для здоровья;
- внешнего вида моложе биологического возраста;
- улучшения памяти и когнитивных функций пациента;
- преодоления бесплодия, успешного вынашивания и деторождения.
Подробную программу курса «Персонифицированной диетологии 2.0» и пакеты участия смотрите на сайте Академии UniProf.
ТМ Все исключительные права на название авторской методики «Иммунодиетология ™ » принадлежат компании ООО «Иммунохелс ™ Рус» и охраняются свидетельством на товарный знак №666287 от 08.08.2018 г.