Приветствую вас на канале,, вкусно,не значит дорого,,Мясо и овощи это всегда вкусно,ароматно,да и готовятся такие блюда очень просто и быстро.Приготовленные блюда смотрятся аппетитно ,они будут даже на праздничном столе стоять украшением.
-Фарш готовлю из свинины: мясо измельчаю в чаше блендера.
-Лук и чеснок измельчаю в кашицу в блендере и добавляю в фарш.
-В миске смешиваю фарш с луком,добавляю соль,специи и хорошо вымешиваю,затягиваю миску пленкой и оставляю фарш мариноваться 30 минут.
-Кабачки мою,обсушиваю бумажным полотенцем и режу на кружочки толщиной 1см.
-Помидоры нарезаю тонкими кружочками.
-Сыр тру на крупной терке.
-Противень беру с высокими бортиками,смазываю растительным маслом.
-Выкладываю кружочки кабачка,на него небольшие котлетки,сверху кружочек помидора,солю,перчу и посыпаю тертым сыром.
-Отправляю в заранее разогретую духовку до 180* на 35-40 минут.
-При подаче на стол украшаю зеленью.
-Ингредиенты:
-фарш-500гр
-лук-1шт(средняя)
-чеснок-3 зубчика
-помидоры-3шт
-сыр-100гр
-кабачок-2шт
-соль,приправа для мяса,черный молотый перец-по вкусу
-растительное масло-для смазывания формы.
Котлетки готовы,приятного аппетита!
НЕ ЗАБУДЬТЕ ПОДПИСАТЬСЯ НА КАНАЛ! НЕ ПРОПУСКАЙТЕ НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ!