Мухомор. Когда мы говорим это слово в нашей голове сразу же всплывает гриб на белой ножке, с красной шляпкой, усеянной белыми пятнышками. Мы вспоминаем, как бабушки и дедушки говорили нам избегать его из-за того, что им можно отравиться. Однако большинство людей не знает, что произойдёт с человеком после употребления мухомора в пищу, а так же что делает его ядовитым.
Иботеновая кислота
Мускарин, выделенный в 1869 году, длительное время считался активным психотропным веществом отвечающим за опасность мухомора. Однако в середине XX века доказали, что психотропные эффекты мухомора вызываются преимущественно иботеновой кислотой и мусцимолом находящимися преимущественно в шляпке гриба.
Иботеновая кислота и делает мухомор опасным для человека грибом. Она, в ходе химических реакций, превращается в вещество под названием мусцимол. Мусцимол - психоактивное вещество. Обладает седативно-гипнотическим, диссоциативным эффектом. Мусцимол вместе с иботеновой кислотой создают вещество похожее на один из медиаторов центральной нервной системы. Иботеновая кислота нейротоксична, а как следствие вызывает гибель клеток головного мозга
Можно ли умереть от мухомора?
Хочется отметить, что в данной статье мы рассматриваем именно Мухомор красный, другие разновидности мы будем рассматривать в статьях, что появятся появятся чуть позже, подписывайтесь, чтобы ничего не пропустить.
От мухомора красного достаточно сложно умереть, так как гриб в основном вызывает галлюцинации и то для достижения сильного эффекта нужно съесть целых 5 шляпок, но несмотря на это урон нервной системе и всему организму он наносит колоссальный, по причине описанной выше.
Мухомор начинает терять свои ядовитые свойства в следствии кипячения, однако даже после двух повторных процессов Мухомор красный может остаться весьма опасным для человека. Не просто так его считают ядовитым и используют в средствах против грызунов и насекомых.
Если к вам по ошибке в корзину попал маленький мухомор и вы, вероятнее всего перепутав его с сыроежкой, дома, употребили его в пищу, то вероятнее всего ничего страшного с вами не произойдёт. Концентрация отравляющих веществ при случайном употреблении в пищу вместе с другими грибами невелика. Однако на всякий случай следовало бы промыть желудок, дабы обезопасить себя.
Смертельная же доза Красного мухомора для человека приблизительно равна 15 шляпкам.