С приходом августа можно считать, что дачный сезон подходит к концу. Начинается уборка выращенного урожая, закладка его на зиму и переработка и консервирование фруктов и овощей. Понемногу начинает освобождаться место. Уже пустота там, где еще совсем недавно были грядки с чесноком, редиской, луком, ранней капустой, горохом.
Ещё не осень
Уже закончились самые жаркие денечки, и ночи стали прохладными. Пришло самое время для посева скороспелых культур, которые требуют ночной прохлады. Ещё не поздно посадить различную зелень, пряно-вкусовые травы. Перечень овощей для высева в августе:
- дайкон;
- редиска;
- скороспелые сорта моркови и свёклы;
- лук на зелень;
- салаты;
- редька.
Некоторые овощи, которые могут дать второй урожай, сажают повторно. Практично начинать повторный высев с пряностей. Прекрасно подходят для этих целей кресс-салат и базилик. Неизменно из года в год делаю посевы кориандра и укропа. Они быстро всходят, если условия этому благоприятствуют. После срезания зелёная масса возобновляется.
Лук на зелень, горох, ранние сорта моркови и свёклы тоже дают хороший урожай. Огородники, рискнувшие в начале августа посадить сорокадневную картошку, к середине сентября получают свежие клубни молодого картофеля.
Мой личный опыт
На протяжении последних трех лет я в середине августа высеваю пекинскую капусту и раннюю чёрную редьку: они успевают созреть. Питательные корнеплоды появляются на моём столе примерно через 3 недели после посева.
Второй урожай редиса имеет особую сладость. У него отсутствует резкий привкус. Эта холодостойкая культура трудно переносит жару. Вторая половина августа идеально подходит для него. Для посева бывалые огородники рекомендуют следующие сорта:
- «Сосулька»;
- «Белые ночи»;
- «Тореро F1» (гибрид).
Эти овощи можно сеять два-три раза в месяц периодичностью в 7-8 дней. Именно таким образом можно довольствоваться свежими витаминами на протяжении всего лета.
Готовлюсь к следующему сезону
Нельзя упускать момент для посева сидератов. Они важны для получения хорошего урожая в следующем году. Это, прежде всего, горох, горчица, фацелия. Когда зеленая масса подрастёт до 10-15 см, этот участок можно перекопать, и все осенние всходы превращаются в прекрасное удобрение.
Очень важно запомнить следующую заповедь: высевая повторно какую-либо культуру, сорта нужно подбирать с тем расчетом, чтобы хватило времени для подготовки почвы под весенние посадки тех овощей, которые являются основными.