Лето — это прекрасное время, когда на прилавках магазинов появляется много овощей и фруктов по доступным ценам. Поэтому летнее меню как правило отличается от меню любого другого времени года своей легкостью и разнообразием. Сегодня мне бы хотелось поделиться с Вами вариантом бюджетного летнего меню на неделю для семьи из 3 человек.
Как правило я готовлю обеды и ужины сразу на несколько дней. На обед обычно варю большую кастрюлю супа, которого хватает на 3 дня. Так же я сама варю компоты. Это достаточно просто и быстро, а по цене гораздо дешевле чем покупать пакетированные соки. Летом варю компоты из свежих ягод, а зимой из замороженных. Ужин так же могу приготовить на пару дней. Это очень удобно, когда в доме маленький ребенок, который требует внимания или надо работать.
Летом я по возможности покупаю сезонные овощи, фрукты и ягоды у частников. Мне кажется, что в них меньше химии. Например, на авито много предложений от людей, которые продают излишки своего урожая. Вот такую вишню я там купила. Нашей семье ее хватило на еду и приготовление компота на всю неделю.
Так же для Вашего удобства я подготовила список продуктов, которые понадобятся для приготовления блюд из этого меню. Стоимость продуктов на неделю для одного человека составит примерно 1578 рублей. Для расчета стоимости я брала продукты средней ценовой категории. Так же следует учитывать то, что многие продукты не будут израсходованы полностью в течении недели, а останутся про запас. Таким образом реальная стоимость продуктов на неделю окажется еще ниже.
Список покупок:
· Овсянка 1 упаковка - 39 рулей
· Бананы 2 кг. -100 рублей
· Молоко 3 литра 150 рублей
· Свекла 1 кг. – 30 рублей
· Лук репчатый 2 кг. - 80 рублей
· Морковь 1 кг. – 40 рублей
· Картофель 2,5 кг. – 100 рублей.
· Вермишель 1 упаковка – 30 рублей.
· Курица 1 тушка 1.8 кг – 306 рублей
· Огурцы 3 кг. -150 рублей
· Помидоры 3 кг. – 210 рублей
· Хлеб ржаной - 2 батона 80 рублей
· Хлеб пшеничный 1 батон - 35 рублей
· Яйца 20 штук - 120 лей
· Укроп - 40 рублей
· Петрушка - 40 блей
· Печенье 1 кг. – 200 рублей
· Творог 1 упаковка – 60 рублей
· Сметана большая банка – 2 штуки 120 рублей
· Сыр 400 грамм - 200 рублей
· Копченая грудинка 400 грамм – 140 рублей
· Рис 1 упаковка 80 рублей
· Гречка 1 упаковка 80 рублей
· Перец болгарский 2 кг. - 140 рублей
· Минтай 1 кг -190 рублей
· Мука -1 кг. – 50 рублей
· Яблоки 2 кг. - 280 рублей
· Куриная печень 1 упаковка - 135 рублей
· Кабачок 1,5 кг – 90 рублей
· Горох 1 упаковка - 60 рублей
· Кефир – 2 л. - 120 рублей
· Ряженка – 1 л. - 65 рублей
· Персики 500 гр. - 50 рублей
· Абрикосы 1 кг. - 100 рублей
· Сливочное масло 1 пачка - 96 рублей
· Подсолнечное масло – 69 рублей
· Сахар 2 кг. - 60 рублей
· Вишня свежая 2 кг. – 400 рублей
· Куриное филе 1,2 кг. – 340 рублей
· Томатная паста 1 банка – 60 рублей
Итого 4735 рублей : 3 = 1578 рублей на человека
Надеюсь, Вам понравился мой вариант бюджетного летнего меню на неделю для семьи из 3 человек. В ближайшее время поделюсь с Вами некоторыми рецептами из него. Подписывайтесь на мой канал. Всем хорошего дня.