Разгар дня, нервы на пределе, заказов тьма, кровь и потом, все самое интересное здесь и сейчас, именно в этот момент ты понимаешь что живешь. Твои руки настолько горячи, что мог бы за пару минут растопить килограмм льда. Звонок который оповещает об очередном заказе, ты готов уже выкинуть в окно. Сильно хочется пить, времени на то чтобы отойти нету. Ты просто стоишь у станка и куешь кулинарные произведения. Эта еда уже тебе давно наскучила, но раз за разом ты должен пробовать, уже наизусть зная текстуру и форму каждого продукта. Не в зависимости от того хочешь ли ты есть или нет приходится есть, из за этого кстати у многих поваров возникают проблемы со здоровьем, ненормированое питание и сон дают о себе знать. Но унывать нету времени, на кухне вообще как будто ты куда то опаздываешь, даже когда день более менее свободный, все равно найдется чем занятся, например уборка, мытье холодильников, либо делать заготовки. Температура на кухне постоянно
Разгар дня, нервы на пределе, заказов тьма, кровь и потом, все самое интересное здесь и сейчас, именно в этот момент ты понимаешь что живешь. Твои руки настолько горячи, что мог бы за пару минут растопить килограмм льда.
Звонок который оповещает об очередном заказе, ты готов уже выкинуть в окно. Сильно хочется пить, времени на то чтобы отойти нету.
Ты просто стоишь у станка и куешь кулинарные произведения. Эта еда уже тебе давно наскучила, но раз за разом ты должен пробовать, уже наизусть зная текстуру и форму каждого продукта. Не в зависимости от того хочешь ли ты есть или нет приходится есть, из за этого кстати у многих поваров возникают проблемы со здоровьем, ненормированое питание и сон дают о себе знать. Но унывать нету времени, на кухне вообще как будто ты куда то опаздываешь, даже когда день более менее свободный, все равно найдется чем занятся, например уборка, мытье холодильников, либо делать заготовки.
Температура на кухне постоянно неблагоприятная, постоянно нехватает воздуха, вне зависимости от того на сколько хорошая стоит вытяжка, у плиты так совсем порно, но как я уже и сказал, на жалобы нету времени и на это тоже перестаешь обращать внимания. Тот момент когда есть возможность выйти на улицу и подышать, это прекрасно, особенно замечательно когда на улице прохладный ветерок и солнце, надо всем научится этому радоваться, обычному солнечному дню!
Чеки,заказы, крики, все действия отработаны до автоматизма, такта что даже задумываться не надо, часы пролетают незаметно, день близится к вечеру.