Искала на просторах интернета какое-то печенье с орехами или с семечками, или с тем и другим, но ничего интересного не нашла. Решила сама поэкспериментировать и вышла полезная, питательная бомба💣. Т.к я любитель на завтрак пить чай с чем-то сладким и вкусным то это печенье будет отличным утренним зарядом 😁
.
Ингредиенты:
Сливочное масло 120 г.
Яйца 2 шт
Сахар 150 г
Мука 230 г
Разрыхлитель 1 ч.л
Ванилин 1/4 ч.л
И орехи ( у меня арахис), семечки тыквенные, подсолнечника, Лен, кунжут (1 ст.л) все по 2-3 ст.л
.
Приготовление:
🥜Орехи, семечки и кунжут просушиваем на сухой сковороде до румяного цвета. Т.к у меня был арахис я его немного измельчила, не до состояния муки, просто чтоб были небольшие кусочки.
🥜Размягченное слив.масло взбиваем с сахаром до побеления и увеличения массы. Добавляем яйца взбиваем ещё 1 мин.
Вводим муку с разрыхлителем, ванилин, орехи и все зернышки. Замешиваем тесто.
Кладём тесто в холодильник на 30 мин.
🥜 Формируем шарики и придавливая делаем форму печенья.
Выпекаем при 180 град 30 мин. Или до золотистого цвета.
Приятного приготовления 😉
