Авокадо в сухарях.
Друзья, предлагаю оригинальную, но в то же время простую закуску. Да ещё и безумно вкусную. Обратите внимание на этот вариант, который сможет приготовить даже новичок в кулинарии.
Ингредиенты:
Авокадо (большое) – 2 шт.
Лайм – 1 шт.
Мука – 50 гр.
Яйцо куриное – 1 шт.
Сухари панировочные крупного помола – 100 гр.
Масло растительное
Пармезан – 50 гр.
Соль, перец – по вкусу
Способ приготовления:
Смешать панировочные сухари с солью, перцем и тертым пармезаном.
Авокадо очистить и удалить косточку. Нарезать мякоть авокадо на ломтики, примерно 1 см толщиной. Взбрызнуть соком лайма.
Разогреть масло в сковороде с толстым дном на среднем огне, получится фритюр.
Взбить яйцо, обвалять авокадо в муке, затем обмакнуть обильно в яйцо и обвалять в сухарях. Затем обжарить в раскаленном масле до румяной корочки и выложить на бумажное полотенце, чтоб избавиться от излишков масла. И вуаля! Наша закуска готова. Выложить на красивую тарелку и подать на стол. Ваши друзья и вы сами будете приятно удивлены, насколько это вкусно.
Пишите свои комментарии, и в скором времени я подскажу, с каким соусом их можно подать .
Вам понравилось? Ставьте палец вверх, комментируйте и подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить новые рецепты. У меня планируется целая серия разных идей, которыми я поделюсь с вами!
Приятного Аппетита!!!