На сегодняшний день вопрос сбалансированного рациона имеет высокую популярность среди стройнеющих.
Построить свое питание так, чтобы оно было вкусным, полезным и соответствовало суточной калорийности и БЖУ бывает непросто.
Если в первые недели с этой задачей справляется большинство худеющих или набирающих массу, то соблюдение такого питания месяцами становится более проблематичным.
Почему?
Одной из главных причин нелюбви к сбалансированному питанию, подсчёту калорий и соблюдению БЖУ является однообразие рациона.
Естественно, что хочется бургеров, шоколадок и других вкусностей, когда одна мысль о твороге, гречке и отварной курице вызывает отвращение.
Сегодня я расскажу, как можно приготовить белое мясо птицы, чтобы сделать прием пищи вкусным и желанным.
С заботой о здоровье я отдаю предпочтение грудке индейки или курице, выращенной в деревне или на ферме на натуральных кормах.
Итак, к блюдам.
1. Грудка с овощами в соевом соусе
На 4 порции:
- Филе индейки 500 гр
- Зелёный перец 150-200гр
- Салат зелёный листовой 50 гр
- Лук 100 гр
- Чеснок 10 гр
- Соевый соус 100 мл
- Специи по вкусу
При желании можно заменить овощи, увеличить или уменьшить их граммовку.
2. Наггетсы
- Филе курицы 500 гр
- Яйцо 1 шт
- Панировочная смесь 100-150 гр
- Соль и специи по вкусу (добавляю их в панировочную смесь перед тем, как обмакнуть грудку)
3. Филе птицы в сливочном соусе
Это блюдо жирнее предыдущих, но вписать его в свою норму калорий вполне легко. Не стоит его бояться. В первую очередь, оно высокобелковое.
На 4 порции:
- Филе индейки или курицы 500 гр
- Сливки 10% жирности 200 мл
- Сыр (у меня 40%) 100 гр
- Чеснок 10гр
- Соль, специи по вкусу
- При желании можно добавить шампиньоны или другие грибы
Если хочется снизить жирность, стоит уменьшить граммовку сливок и/или сыра.
Таким образом, эти блюда разбавят рацион и упростят задачу добра белка.
В качестве гарнира подойдут цельнозерновые макароны, бурый рис, гречка, овощи, бобовые.
Касаемо рецептов 1 и 3.
Я, например, отвариваю макароны и выкладываю их в сковородку с готовым мясом, перемешиваю и получаю очень вкусные блюда.
Осторожно! Попробовав эти рецепты, вы рискуете потерять интерес к "кафешным" удонам, приготовленными с использованием большого количества масла.
Ещё больше рецептов, тренировок и полезной информации в моих следующих статьях. Подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить!
Буду рада вашим комментариям и лайкам!
Отличного настроения и до скорых встреч!