Много в интернете пишу об отсутствии сервиса в Крыму и как все застряло в 70-90 -х годах. А я вот решила поверить, что будет если добавить улыбку, маркетинга и сервис к объекту размещения и посмотреть, что в итоге получится?
И так дано -моя собственная мини-гостиница, где цены для чистоты эксперимента оставляю как в прошлом году, где сервиса не было. 1500 -1600 рублей в сутки в разгар сезона (сентябрь 1300 руб).
Хозяйка-которая поездила по заграницам, по России и понимает, что так притягивает туристов "за бугром"- т.е. я сама.
Желание- сделать не хуже, ведь море в Крыму не хуже, чем за рубежом, а во многом и лучше.
3 канала продаж. Авито, Букинг и соц.сети, блог на Яндекс.Дзен и личные знакомства, которые обеспечат продажи.
Номер, уборка и создание уюта
Вспомню свое прошлое мне было 16-18 лет, я хотела поступить в институт и решила подзаработать денег летом. Устроилась горничной в гостиницу и подменяла отпускников. По тем временам это была работа мечты 8 смен в месяц и 10-15 тыс. у тебя в кармане (в переводе на сегодняшние деньги это где 30-40 тыс. )Именно там я усвоила 2 вещи. В номере должно быть чисто везде и если гость, что то оставил значит это должно оказаться в коробочке до его следующего приезда, даже поломанные/переломанные очки.
Создание уюта. Практически 20 процентов с аренды уходит на обустройство номера- новое постельное белье, коврики, подушки и всякие мелочи. С каждым заездом номер обретает тот самый уют, которого нет в гостиницах побольше.
Вот сейчас прикупила швейную машинку и планирую нашить подушек и прочих текстильных мелочей, так необходимых в быту.
Коммуникации на всем этапе сопровождения брони и заселения
Если у продавца нет желания продать, то у него никто не купит. Вроде бы очевидно же...но где то 30-40 процентов гостей пришли только из за того, что на его сообщение оперативно ответили. Плюс мне очень нравятся автоматические сообщения. Составила 1 раз шаблон как доехать, правила проживания, способ оплаты и все. Теперь все работает автоматически и сообщения гости получают вовремя. Ну и конечно общение с гостями. Теперь я умею готовить вкусный грузинский салат, который можно сделать на гриле из овощей, которому меня обучила гостья. Открыла для себя вино Золотая Балка и волшебное сакское мыло. А сколько еще знакомств и людей еще впереди. Это настоящий праздник по разбавлению серых будней.
Мои разочарования в этом бизнесе
Кражи... как же это не приятно. Вот чисто по человечески-зачем воровать ножи на кухне? К сожалению пропажу заметили не сразу и это было огорчительно. Теперь шутим, ножи на веревочку и под замочек. Наказала мужу считать полотенца и прочие мелочи при выселении, дабы потом не расстраиваться.
Много бесполезных звонков. Люди не читают объявления-прям вообще. При том, что на основных ресурсах есть актуальные данные по свободным датам, максимальному кол-ву человек в номере. Поэтому 99 % звонков получаются пустыми и бессмысленными.
Грести деньги лопатой. А это уже миф. Большой прибыли тут нет, да вроде доход со сдачи номера вырастает в 2,5 раза. Но если отнять уборку, расходники, моющие средства, свое время, налоги, кражи и поломки. То получается примерно 1,5 увеличение доходов и то это деньги направляются на обустройство самого номера и благоустройства сада.
Вот такие у меня сейчас будни. Они проходят в работе с 8 до 17, потом бесконечные уборки между заездами, стиркой, вечерними посиделками с гостями и встречей закатов.И если бы не было гостиницы, это нужно было бы придумать.
Потому, что не смотря на все трудности и заморочки- это, что то новое и несомненно очень интересное и добавив гостинице улыбку, сервис и менеджмента получаешь отдачу в 100 процентной загрузке гостиницы и положительные отзывы гостей.
