Найти тему
freshobzor

Архипо-осиповка или адаптация в Краснодарском крае

Ездили на море, а там хоть и кухня своя и кукуруза на каждом углу, а в ресторан зайти захотелось.

Были в двух местах. На их примере видно как общепит реагирует на пандемию и адаптируется к новым условиям, которые диктует правительство.

Кафе "Подворье", которые открылись "без году неделя" расставили столы на расстоянии 1,5 м друг от друга, на официантов надели маски, повесили таблички, напоминающие о том, чтобы все держались друг от друга подальше.

Оценки:

Скорость подачи блюд ⭐ 4/7

Вкусно ⭐ 3/7

Сервис ⭐ 3/7

Атмосфера ⭐ 4/7

Чек 💰 1020 руб

суп + горячее + салат + напиток

Комментарии:

Все было ну так себе.

Коктейль пиноколада б/а и без льда. Про лед предупредили, но мне кажется и с ним он бы не стал вкуснее.

Суп варили, можно сказать, по заказу. Подхожу говорю, что нужен бульон без приправ с овощами, можно и с мясом. В общем детский. Приду через 2 часа. Вроде обо всем договорилсь, но когда пришла был готов только бульон. В общем несли этот бульон 25 минут. Это долго с учетом того, что мы обо всем договорились заранее и с учетом того, что в нем плавал только перец и морковь. Дочь попробовала и не стала есть (она ест только когда вкусно), мне он тоже не понравился.

Стейк из семги само собой жирный. В нем много специй и он пережареный. Овощи (пережареные) заказывала отдельно, их в счет в конечном итоге не включили - уменьшили стоимость, потому что я возмутилас за супер дорогой суп с морковкой и перцем.

Салат с языком и мариноваными грибочками брала с собой на вынос. Упаковали в фольгу и в белый контейнер. Много соуса.

Официанта два, а обслужить три стола не могут. Носятся и нет толка с них. Мне все вынесли и забыли. Мусор со стола и тарелки не убирали. Расчитывала девушка долго. Сделала причек, положила рядом с кассой и пошла убирать другой стол.

Туалет на улице под отдельной крышей. Есть бумага и мыло в сломаном дозаторе.

Само кафе подворье, как я увидела, состоит из открытой веранды. Атмосферы нет, протсо все новое. Немного добавлен стиль корзинами с камнями. Столы расставлены поодаль друг от друга. Ребята открылись как 2-3 дня.

Ресторан "Роза ветров"

Оценки:

Скорость подачи блюд ⭐ 5/7

Вкусно ⭐ 5/7

Сервис ⭐ 3/7

Атмосфера ⭐ 4/7

Чек 💰 700 руб

суп + салат + горячее + напиток

Комментарии:

Каждый день на пляж ходили мимо ресторана #roza_vetrov Всегда есть места на веранде и внутри ресторана.

Нам с дочкой понравилось внутри, так как там рядом есть туалет, кондиционер и мягкие диванчики🛋️

Всю еду заказала из детского меню, потому что шашлыка нет, а окрошка не на квасе. Это меня расстроило 👎

Как и полагается первым вынесли мой лимонад с маракуйей🍹 Насыщенный по вкусу, не особо холодный.

Супа принесли обычную порцию, не детскую, но дочь почти все съела. Ингредиентов мало - картофель, морковь и фрикадельки. Не жирный. Приправ нет (так сказала официант и я ей не поверила).

Понравилось оформление салата оливье и котлетки. Давно не ела картофель фри🍟

В общем то все круто: и трубочку с тарелкой принесли, и детский столик пододвинули к столу (когда попросила) и даже мочу с пола за нами протерли и не отругали😅

❗НО

Когда мы пришли во второй раз, нас обслуживала другой официант. Женщина постарше. Принесла овощи на пару. Я всегда пробую еду, которую даю ребенку. Говорю, что брокколи, цветная капуста и морковь соленые и мы так не договаривались. Официант пошла узнавать на кухню солили ли повара.

Капец!

А если они скажут, что нет, то мне что не поверят?

Говорю, вы куда пошли, заберите тарелку и несите пробуйте.

Выходит первый официант (вчерашний), говорит, что нет там никакой соли. А второй - ну ок, переделаем (с выражением лица, что делает одолжение).

И сижу я вся такая … не “извините”, не “через столько-то минут принесем другое блюдо”

Админа смены у них вообще нет. Даже пожаловаться некому.

Самый главный это бармен, которому вообще побоку что есть на столах в тарелках (так он мне сказал, когда я вначале зашла и спросила о содержании паровых овощей).

Оценки поставила за два дня сразу. Снижена оценка за сервис из-за второго дня. Атмосферы нет. Просто заведени. Телевизор большой висит, показывает стс, а на веранде мультики крутят.

Вывод: сервис искать не стоит, еда вроде норм, цены для архипо-осиповки средние.