Для этих, не совсем обычных котлет, нам понадобятся фарш говяжий или свиной. А можно и свино-говяжий. Филе курицы, лук репчатый и пару яиц.
Крошим достаточно мелко куриное мясо,
лук и соединяем с фаршем.
Добавляем любимые приправы, солим и смешиваем.
Взбиваем 2 яйца.
Формируем биточки, обмакиваем их в яйцах,
муке
и отправляем на разогретую сковороду, с согретым маслом.
Жарим до готовности с обеих сторон и все! :) Вкуснейшие, а главное, приготовленные очень быстро биточки.
