Исходные данные:
Пивоварня: Thai Beverale PLC (Тайланд)
5% алкоголь
12 IBU
Стилистика: лагер
Средний рейтинг на Untappd: 2,90
Стоимость - 90 рублей за бутылку 0,33л
С недавних пор подсел на просмотр блогеров, живущих или посещавших страны Юго-Восточной Азии, и в своих видео они делились своими впечатлениями в том числе и местными сортами пива. А тут, затариваясь в очередной раз продуктами в сетевом гипермаркете О'КЕЙ, мои глаза непроизвольно наткнулись на бутылку Чанга. Ну, думаю, раз в коронавирусную эпоху не суждено мне посетить Тайланд, так дай я заценю их локальное пиво у себя дома в Санкт-Петербурге. Тем более что стилистика лагеров стала мне всё больше импонировать.
Состав: минеральная вода, соложённый ячмень, хмель, рис.
По цвету и ароматике, на мой взгляд, всё в порядке - ярко выраженный солодовый вкус характерен для традиционного евролагера. Да, вкус мог бы быть и пополнее. Но здесь надо понимать одну простую вещь. Плотность и полнота вкуса приводит, как правило, и к увеличению градусности. Учитывая, что в невероятную жару Тайланда совершенно невыносимо пить ИПы и производные стилистики, то приходишь к выводу о том, что Chang Classic - именно то пиво, которое допустимо употреблять в жаркой стране. Иначе у местных жителей и туристов башню будет сносить после первых трёх глотков :)
Кстати, Chang мне сильно напомнил кипрский лагер KEO - если придираться по полной программе, то, конечно, такие сорта пива можно найти совершенно безвкусными. Но повторюсь, скидку на погоду страны, в которых изготавливается пиво.
Поэтому по итогу я не был слишком притязательным к Чангу: хорошее питкое пиво, идеально подходящее для утоления нахлынувшей жажды. Поэтому не стоит удивляться тому, что на Untappd я поставил этому сорту 3,50/5. И вам советую не требовать чего-то сверхъестественного от Чанга - и будет вам счастье :)
