Ингредиенты:
- лаваш 1 лист
- яйцо 2 шт
- твердый сыр 50 гр
- буженина 50 гр (или любая колбаса)
- помидор 1 шт
- соль перец по вкусу
Рецепт по шагам:
ШАГ-1. Всем привет друзья! Сегодня сделаем вкусный быстрый завтрак берем 50 грамм твердого сыра натираем его на мелкую мелкую терку. Затем нам понадобится один небольшой помидор ему нужно будет нарезать просто на кружочки. Помидоры и сыр отставляем в сторонку берем глубокую тарелку и вбиваем в нее два куриных яйца. Яйца нужно будет немножко посолить и поперчить соль и перец добавляйте по своему вкусу.
ШАГ-2. Дальше сюда же в тарелках яйцам нужно добавить немного натёртого твёрдого сыра и перемешать до однородного состояния. Затем на сковороду добавляем немножко подсолнечного масла берем кисточку и равномерно распределяю его по всей сковороде. Отправляем на сковороду полностью хорошо взбитые яйца с сыром и как только вы отправили яйца нужно взять лист лаваша вырезанный по диаметру сковороды. Сразу же на сырые яйца отправляем крупный лист лаваша обжаривать яйца с лавашом нужно будет на небольшом огне. Во время обжарки лист лаваша будет подниматься сворачиваться как будто бы трубочкой это ничего страшного просто аккуратно вилочкой нужно будет поправлять. Он все равно приклеиться к яйцу и должно будет все получится так, как будто была ваш приклеил сагицу. Ну а после того как вы заметите что яйцо у вас уже почти приготовилась берем лопатку и аккуратно перевернуть все на другую сторону лавашом вниз на сковороду.
ШАГ-3. Затем наверх на яйцо нужно равномерно распределить по всей поверхности тёртый твёрдый сыр. Сколько добавлять твердого сыра решать только Вам по центру яйца я укладываю нарезанную мелко буженину, но вы можете выбрать для себя любое готовое мясо или же любую колбасу наверх на буженину. Я буду укладывать 3 кружка помидора. Дальше берем лопатку и стараемся завернуть все трубочкой. Заворачивайте аккуратно, так чтобы ничего нигде у Вас не повредилось вначале обжариваем с одной стороны обжарится немножко хорошо лаваш ну а сыр внутри хорошо расплавятся а мясо с помидорками немножко разогреются через некоторое время переворачиваем на вторую сторону пускай она со второй стороны тоже хорошо все разогреется. Аккуратно снимаем всё в отдельную тарелку для более приятного вкуса я добавил еще немножко кетчупа. Дадим нашему необычному блюду немножко остыть и можно подавать на завтра, как сказала моя младшая дочь получился необычным вкусный омлет.