Консервация консервацией, а домашней выпечки то хочется. Мне хотелось какой нибудь простой выпечки, что бы долго не возиться на кухне. Думала может пончики испечь или может творожные шарики, а творога дома конечно же не оказалось. Я решила попробовать что то новое, моя сладкая выпечка это шарики на сгущенке жареные в масле. Этот рецепт - быстрое печенье в форме шариков понравился всей моей семье. Они были в восторге узнав что готовиться шарики без дрожжей, а это упрощает приготовление, ведь не нужно ждать когда сойдет тесто. Воздушные шарики отлично подойдут к чашке чая или кофе, свиду они напоминают круглое печенье. Обязательно приготовьте печенье на сгущенном молоке своим близким, порадуйте их чем то новым.
Ингредиенты:
- Сгущёнка - 100 мл
- Мука - 1 стакан
- Разрыхлитель - 1 ч.л
- Раст. мало - 0.5 л
Метод приготовления:
1. В миску вливаем 100 мл сгущённого молока. Вбиваем одно яйцо. Перемешиваем до однородности.
2. Просеиваем 1 стакан пшеничной муки с 1 ч.л разрыхлителя.
3. Перемешиваем, и замешиваем тесто. Тесто не должно липнуть к рукам. При необходимости добавляйте еще муки. Оно должно получиться как у меня.
4. Делим тесто на 3 части. Каждую часть скатываем жгутом.
5. Нарезаем на кусочки, шириной примерно по 1 см.
6. Скатываем в шарики.
7. В сотейнику у меня пол литра растительного масла раскаленного. Забрасываем шарики, за раз много не кладите они хорошенько увеличатся.
8. Жарим до насыщенного золотистого цвета. Время от времени перемешиваем.
Много интересных рецептов есть на моём сайте ГОТОВИМ ВКУСНО ☺ Заходите буду рада каждому из вас
Приятного аппетита :) Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже: