Ситуация в мире такова, что забота о своем здоровье сейчас важна как никогда! Если вы думаете, что Таиланд - это рай, где куча дешёвых фруктов и овощей, и все едят свежие бананы с апельсинами, которые не выращивали за тысячи километров, а потом не везли неделями в самолётах и грузовиках... То вы ошибаетесь. Вернее, фрукты и овощи здесь действительно дёшевые и их очень много, но если уж заморачиваться (= заботиться о своём здоровье), то чем они только не напичканы. Овощи здесь чаще едят обработанными и приготовленными. И соки свежевыжатые здесь мало кто пьёт, почему-то, все ходят с отвратительными напитками, в которые добавляют килограммы сахара, да и тайская еда, хоть и вкусная, но совсем не полезная...
Поэтому, как это не удивительно, именно зожники сталкиваются в Таиланде с большими проблемами в плане питания.
Но благосостояние тайцев постепенно растёт, и все больше людей берут ответственность за своё здоровье на себя. Один из вариантов - organic фрукты и овощи. Я в начале с подозрением смотрела на этот стенд в супермаркете, но потом тайские знакомые, которые очень загоняются по поводу еды, подтвердили, что это действительно "чистые" овощи.
Хотя стоят такие овощи в разы больше, чем на местных рынках.
Какие фишки есть у вас, чтобы, живя в Таиланде, питаться максимально здоровой пищей?