Сыр ТМ «Ламбер» под уникальной рецептуре впервые увидел свет в 2003 году. Это традиционный сычужный сыр, который производится на Рубцовском молочном комбинате в Алтайском крае с 2003 г. Долгое время под торговой маркой «Ламбер» производился единственный сорт сыра.
В компании подчеркнули, что полностью контролируют процесс производства. Однако не раскрыли где находится производство сырья для новой линейки. Как удалось выяснить, на упаковке, к примеру, Тильзитера, выпускаемого под ТМ «Ламбер» указано, что сыр произведен в Беларуси и расфасован на заводе Пир Пак.
- Традиционные бочонки весом 1 кг под брендом «Ламбер» Классический и Сливочный, к которым так уже привык российский потребитель, мы продолжаем выпускать на Рубцовском молочном комбинате. Новые сорта мы выпускаем на предприятиях наших партнеров, - отметили в PepsiCo.
В компании положительно оценивают перспективы рынка желтых сыров, говоря о том, что это большая часть рынка всех сыров в России, и сектор этот активно растет.
- Наиболее динамично сейчас развивается сегмент брусков с точным весом 150-300 г. Это удобное решение для наших клиентов: им не нужно организовывать зоны нарезки сыра в торговых точках, взвешивать. Кроме того, это удобно для наших потребителей: они покупают уже готовый, упакованный заводским способом продукт; не нужно ждать, пока освободится продавец и сможет отрезать необходимый кусок. Новинки вышли в июле, и в ближайшее время мы сосредоточимся на построении дистрибуции и донесении до потребителя информации о новинках. Также компания продолжит поддерживать свой основной ассортимент «Ламбера» − бочонок 1 кг Классический 50% и Сливочный 55%, упакованные ¼ бочонка с фиксированным весом, а также нарезку «Тильзитер» 150 г., - подчеркнули в PepsiCo.