Наша жизнь летит как ураган. Мы не успеваем сделать много. Иногда самое простое - приготовить кофе. На помощь приходит растворимый. 1 ложка, кипяток и все готово. Но есть ли смысл в нем? Какие недостатки он хранит. Давайте разберемся!
Как производят и в чем минусы
Создание такого кофе довольно простой: зерна очищают, жарят, перемалывают и отправляют в экстракционные , где происходит экстракция кофе. Под высоким давлением кофе прогоняется через горячую воду. Экстракт собирают и удаляют влагу.
Такой кофе содержит всего 15% от натуральных зерен. А для усиления вкуса включают ароматизаторы и стабилизаторы.
Кофе такое предпочитают благодаря скорости приготовления продолжительным хранением, практически чистой посудой. И есть минусы:
- Вкус не такой, как домашний кофе
- Минеральный состав сильно отличается
- Слабо бодрит, низкое содержание кофеина
- Благодаря некачественному напитку возможен вред здоровью
ИТОГ
Растворимый кофе лучше пить, если нет других аналогов. Или выбирать более дорогой кофе, приготовленный более качественно. А если нет, то лучше воздержаться от его употребления.
Спасибо за внимание! Не забывайте подписываться и ставить нравиться!