- Вкуснейший куриный рулет за 20 минут!
Этот рецепт для все тех кто любит быстро, вкусно и просто!
Итак!
Нам понадобится 4 куриных грудка, паприка, соль, перец и... Нитки! Причём, любые.
Берём грудки, помещаем их в ёмкость. Солим, перчим и посыпаем сладкой паприкой. Сколько чего сыпать - дело вкуса, я, например, беру 1чл паприки, 1/2 чл соли и щепотку перца.
Хорошенько обтираем специями грудку, накрывает ёмкость пакетом - и в холодильник на 1,5 часа!
Спустя 1,5 часа достаём напитавшиеся специями грудки и собираем рулетки.
Для этого складывает 2 грудки гладкой стороной к внутренней стороне и плотно-плотно сматывпем ниткой.
Кладём на смазанный противень и ставим в духовку, разогретую до 220 градусов. Спустя 20 минут выключаем духовку, важно - не открываем её и грудки не достаём, а оставляем рулетки в духовке как минимум на 6 часов. Я обычно делаю их на ночь и достаю из духовки утром.
За счёт высокой температуры создаётся лёгкая корочка, под которой после "доспевает" мясо. За счёт этого рулетки почлучаются очень сочные!
Всем приятного аппетита!
