Исходя из собственного опыта, я разделю все виды капусты по «капризности» выращивания. Первое место занимает пекинская капуста. Она у меня лидер по не получению урожая. При малейших отклонениях в условиях выращивания часто уходит в цвет. Второе – цветная капуста. Капризный овощ. Приноровилась к его выращиванию спустя пару лет безуспешных результатов. Третье – брокколи. Не так капризна. выращивается довольно просто. Четвертое – белокочанная. Самая простая, на мой взгляд, в уходе и выращивании капуста.
Как вырастить белые и крупные головки цветной капусты?
- Начинаем с выбора подходящего именно для вашего региона сорта или гибрида. Живу в Сибири. Предпочтение отдаю гибридам цветной капусты. Они более устойчивы к цветущности и условиям выращивания. Из сортов предпочитаю Мовир. Хорошо себя зарекомендовал по урожайности и устойчивости к засухе и перепадам температур. Но, у данного сорта частично закрыты листьями головки, поэтому, чтобы получить белые и красивые кочаны, их нужно закрывать от солнца. Это минус.
- Подкормки. Если белокочанную капусту достаточно хорошо поливать и обрабатывать от вредителей, то с другими видами всё сложнее. Цветная капуста любит удобренную и плодородную почву. Подкармливать растение необходимо хотя бы 3 раза за сезон. После высадки рассады через пару недель, в период интенсивного роста, в фазе начала формирования кочана и роста головки. Использовать можно перепревший навоз, перегной, золу и другие комплексные минеральные и органические удобрения. Хорошо отзывается она на подкормку борной кислотой и микроэлементами с содержанием молибдена.
- Полив. Как и все виды капусты, любит полив, дождевание. Необходимо следить, чтобы не образовывалась сухая корка. При недостаточном поливе культуры головка попросту не завяжется или сформируется маленькая и рыхлая. Когда сформировались кочаны цветной капусты, поливать ее методом дождевания не рекомендуется. Избыток влаги на головках способствует развитию грибковых заболеваний и ее потемнению.
- Чтобы кочан сохранил белый цвет и не выгорел на солнце, его необходимо притенять её же листьями. Существуют гибриды, которые сами с этим справляются. Данные свойства растения указаны на упаковке семян, как, например, «самоукрывающийся вилок» или «полное укрытие листьями». Сортов с такими характеристиками лично я не встречала. Ещё один плюс в пользу гибридов.
Переросший кочан теряет свой товарный вид. Становится рыхлым и темнеет. Собирать урожай нужно вовремя.
Удачного урожая капусты!!!
Стоит прочитать:
Как бороться с вредителями на капусте. Просто, эффективно и не занимает много времени
#сад и огород
#овощи
#дачный участок
#дачная жизнь
#дача и сад