«Что такое инфернот?»- спросила моя подруга, когда я делилась с ней своими открытиями 2019 года. Инфернот - подземное помещение без света и естественной вентиляции в Пьемонте, а именно в Монферрато. Они охраняются ЮНЕСКО.
⠀
Инферноты строятся из камня, который называется кантони. Это песчаник-туф, который образовался 20 миллионов лет назад, когда Пьемонт был покрыт океаном. В камне сохранились маленькие частицы растений, ракушек, зубы и скелеты рыб.
⠀
Инфернот используют для хранения дорогих вин потому, что там круглый год держится постоянная температура от +8 до + 15 градусов и одинаковый уровень влажности.
⠀
В городке Челла Монте находится музей «Ecomuseo della Pietra da Cantoni”, в котором находится небольшой инфернот. Я побывала там в августе. В городке находятся ещё 6 частных инфернотов. Инфернот музея можно посетить, забронировав посещение на итальянском языке по телефону +39 0142 488161.
⠀
Своей красотой меня поразил и сам городок, который входит в список самых лучших борго Италии. И гуляя по его улицам, вы сможете увидеть на стенах средневековых зданий, построенных из светло-желтого камня кантона, ракушки или следы растений. Его улицы украшены цветами, а сам он окружён зелёными холмами с виноградниками. Здесь практически нет туристов и можно в одиночестве наслаждаться красотой борга.