В пору созревания огурцов наш сегодняшний рецепт дня как нельзя кстати. В нем нет ничего сложного, а результат - прекрасные хрустящие огурчики. Этот рецепт передавался из поколения в поколение в семье Милявских и лишь недавно популярная певица поделилась им в своём Instagram.
Ингредиенты
Для упрощения расчетов необходимых ингредиентов примем, что мы решили закатать трехлитровую банку солений, где будут и огурчики, и помидорчики.
Итак, помимо самих огурцов и помидоров вам понадобятся:
- Острый перец - 1 шутка (красный или зеленый)
- Корень хрена
- Листья хрена
- Ветка вишни с листочками
- Листья смороды
- Укроп (можно с семенами)
Чтобы рассол получился нужной концентрации, на каждый литр воды нужно добавить полную столовую ложку поваренной соли, горсть перца и 5-6 листиков лаврушки.
Процесс приготовления и хранения
После кипячения в течении 10 минут почти сразу залить в банку. Хранятся соления в холодильнике.
Важно соблюдать температурный режим после первой заливки. Если в комнате слишком жарко, то рассол забродит. Певица рекомендует первую заливку делать утром, а повторное кипячение и разлив - перед сном. Так соления без проблем сохранятся до зимы, а малосольные огурцы будут готовы у употреблению уже через 4 часа.
Огурчики получаются вкусными и хрустящими, что сама Лолита продемонстрировала на видео. Ещё недавно звезда жаловалась на возрастные изменения в своей фигуре, но за последний месяц она похудела почти вдвое. Врачи предполагают, что певица пошла на бандажирование желудка, а что думаете вы? Напишите в комментариях!
Не забудьте подписаться на канал "Кушайте здорово!", чтобы первым узнавать о звездных диетах, новых рецептах и системах похудения.