Эта статья про возникновение одного из крупнейшего и престижного «базарного места», здания Крытого Рынка в городе Саратов.
Место, где сейчас расположено здание Крытого Рынка в дореволюционный период имело несколько названий.
Самое старое и известное нам, это Митрофановская площадь у Вознесенско –Сенновской церкви. И хотя площадь в различное время имела несколько различных названий. Дровяная, Лесная, Сенная. Каждое новое название имело свое обоснование. Дело в том, что на площади находился базар, на котором, начиная с 1812 года продавали нужный для жителей города товар. Во времена, когда на площади торговали деревом и дровами, место называлось Лесной площадью, или Дровяной. Когда началась торговля фуражом и сеном, то за местом закрепилось название Сенной рынок или рынок. А после открытия церкви, которая получила название Митрофановская, в честь святого Митрофана в 1840 году, площадь стали называть Митрофановской.
С 1850 года на площади расположился рынок, который получил такое же название, как и площадь. Располагался базар в между улицей Чапаева (Ильинская) и Мирным переулком. На базаре стали торговать в основном фруктами и овощами и другими продуктами и припасами. А торговлю лесом и сеном перенесли на другие рынки города. Лесом стали торговать на Волжских берегах, а торговлю сеном и фуражом перенесли дальше за город, в район современного Сенного Рынка.
Но площадь, на которой располагался рынок, продолжала быть неухоженной и грязной. Пыль и грязь были повсюду. Даже известковый камень, которым вымостили базарную площадь, что бы было меньше грязи, вносил свою лепту в не ухоженность этого места. Повсюду от этого камня откалывались куски щебенки, и стояла столбом пыль. А когда шли дожди, все покрывалось липкой грязью. Порой торговцы в открытых рядах выставляли свой товар прямо на земле. Конечно, антисанитария жуткая была. Но на базаре, не смотря не на что народу было всегда много, хотя власть практически ничего не делала для благоустройства этого места, хотя прибыль казна получала исправно. Со временем плотность застройки на территории рынка становилась достаточно высокой. Город, с развитием промышленности рос, а вместе с тем увеличивалась и количество городского населения.
Дома в середине позапрошлого века основном были одноэтажные, очень редко появлялись каменные здания в два этажа. Но тенденция к улучшению лавок и зданий, расположенных на территории площади и прилегающих к ней мест в конце 19 века уже начались.Уже в 1872 году, Городская дума начала серьезно рассматривать вопрос о размещении торговых мест на рынке в каменных корпусах. Особенно остро стоял вопрос о постройки стационарного крытого строения на территории Митрофановского базара,который на начало 20 века, по отзывам обывателей, живших в те времена так и оставался болотом, по которому не возможно было ни пройти, не проехать. «Саратовский листок» того времени писал «Продавцы и покупатели, лавочники тонут в грязи. Приезжим крестьянам с овощами и молоком не где встать с возами. Давно бы пора замостить эту клоаку».
И к октябрю 1913 года, группа архитекторов под руководством городского инженера Люкшина В.А., предоставила проект постройки Крытого помещения на Митрофановской площади. Этот проект был утвержден.
Часть территории было заасфальтировано и на выделенном месте выросло грандиозное здание под названием, Крытый Рынок. Согласитесь, название которое не перепутаешь сейчас не с чем, и к которому мы сегодня привыкли.
И после формирования фундамента, 7 июня 1914 года состоялось торжество по случаю закладки нового здания, Крытого Рынка. Здание строилось 2 года. Открылся рынок перед революцией,
официальное открытие состоялось 27 ноября 1916 года. С открытием рынка, на торговой площади, где его построили, исчезла грязь. А все основные торговые места, наконец, то нашли себе новое место в современном здании и под крышей. Хотя еще долгое время вокруг его территории здания существовал блошиный рынок, где горожане продолжали по старинке торговать продуктами. В Советское время площадь опять переименовали, и она стала называться площадью им. С.М. Кирова.
И несколько поколений горожан уже давно привыкли к этому названию. Хотя на мой взгляд народ больше привык к названию Крытый Рынок, чем к названию места на котором находится здание. Остановка называется Крытый Рынок. Куда едешь? Еду к Крытому или цирку. Но это мое собственное мнение и ни как не относится к статье. А как и кто это место привык назвать в наше время это уже другая история.
Прейскурант цен на Митрофановском рынке города на основные продукты питания в 1906 году.
Огурцы-60-70 копеек за сотню штук,
помидоры 30-75 копеек,
Дыни стоили от 1 до 5 копеек за штуку,
капуста от 3 до 10 копеек за 1 вилок,
картошка стоила 70-90копеек за 3 пуда,
говядина самых лучших сортов стоила 12-15 копеек за фунт,
баранина имела стоимость от 10 до 14 копеек за один фунт.
Курица стоила от 25 до 60 копеек 1 штука.
Крупная вобла стоила 2-3 копейки, мелкая 3-5 копеек за десяток
Творог стоил 8-10 копеек за фунт
Молоко в горшочке объемом около 1 литра стоило 60-70 копеек
Средняя ЗП рабочего конец 19 века начало 20 го, составляла 16-24 рубля. Судите сами много или мало можно было купить продуктов на эти деньги в царские времена.
В статье использовались текстовые и фото материалы из книги Саратовский Крытый Рынок . Очерки истории.Авторский коллектив Булычев М.В., Воронежцев А.В., В.Н.Данилов, Максимов Е.К.,Мякишев А.П., Савкин А.В.
Использовались современные фотоматериалы Летюшова В.Е.