Куриная печень, да и любая, продукт, как говорится, на любителя. Хочу предложить вашему вниманию 5 блюд из этого продукта, которые практически едят все.
Главное, что все готовится очень быстро. Эти рецепты подойду и для приготовления свиной или говяжьей печени.
Не забудьте подписаться на канал ЗДЕСЬ можно почитать много простых и вкусных рецептов на каждый день и праздник, а ЗДЕСЬ И ЗДЕСЬ можно посмотреть короткие видео-ролики
РЕЦЕПТ № 1
Куриная печень с луком
Это самое простое, что можно придумать, получается вкусно, благодаря маринаду.
Для приготовления нам потребуются следующие продукты:
- Куриная печень – 600 г
- Лук – 1шт
- Приправы, я взяла розмарин, хмели сунели, чеснок и лавровый лист.
Можно почитать ЗДЕСЬ или посмотреть видео-рецепт ниже
РЕЦЕПТ № 2
ЗАКУСОЧНЫЙ ТОРТ ИЗ КУРИНОЙ ПЕЧЕНИ
Популярен этот рецепт был в 90-х, на столе точно долго не застаивался. Времени на него уходит чуть больше чем в первом рецепте, но он того стоит, получается очень вкусно. Отличная закуска для праздничного стола, бюджетно и сытно.
Ингредиенты:
- Печень – 500 гр
- Яйцо – 1- 2 шт
- Молоко – 100 гр.
- Мука – 100 гр.
- Лук – 2 шт.
- Морковь – 2 средних
- Чеснок – 1 зубчик
- Сметана и майонез – 200 гр.
- Масло растительное для обжарки
- Соль, перец, зелень укропа.
Как его приготовить можно почитать ЗДЕСЬ или посмотреть видео-рецепт ниже.
РЕЦЕПТ № 3
КУРИНАЯ ПЕЧЕНЬ ПО-ИТАЛЬЯНСКИ
Уж не знаю готовят ее так в Италии или нет, но рецепт называется именно так, готовится все просто.
В оригинальном рецепте печень предварительно обжаривается, а затем запекается, вы можете сделать так же - это ускорит процесс приготовления. Я ставлю сразу запекаться.
Для приготовления нам потребуются следующие продукты:
- Печень куриная – 300 гр.
- Помидоры – 2 шт.
- Сыр – 100 гр.
- Приправа - перец, соль, тмин
У меня духовка от этой фирмы, компактная, очень удобно.
Как приготовить это блюда читайте ЗДЕСЬ или смотрите видео-ролик
РЕЦЕПТ № 4
САЛАТ ИЗ КУРИНОЙ ПЕЧЕНИ
Я люблю экспериментировать, вот и в этот раз поменяла всего два продукта в привычном мне салате, посмотреть его можно здесь, и у салата уже другой вкус.
Как приготовить такой салат можно почитать ЗДЕСЬ или посмотреть видео ниже.
Для приготовления беру следующие продукты:
- Куриная печень - 300 гр
- Куриная грудка - 200 гр.
- Яйца - 1-2 шт.
- Огурец свежий - 1 шт.
- Лук репчатый - 1 большая луковица
- Морковь - 1 шт.
- Масло подсолнечное для обжарки
- Сметана - 100 гр.
- Зубчик чеснока, соль, перец
РЕЦЕПТ № 5
Котлеты из куриной печени
Получаются всегда вкусными, а самое главное, что есть их можно как в горячем, так и в холодном виде, можно с гарниром, а можно с булочкой и чаем, кому как нравится.
Для их приготовления я беру следующие продукты:
- Куриная печень – 400 гр.
- Яйцо – 1 шт.
- Булочка – 2 кусочка (40 гр.)
- Мука – 2 ст. л. (30 гр)
- Молоко – 50 гр.
- Лук – 1 шт
- Чеснок - зубчик.
- Масло подсолнечное для обжарки, соль, перец
Как их приготовить можно почитать ЗДЕСЬ или посмотреть видео -рецепт
РЕЦЕПТ № 6
ТУШЕНЫЙ картофель С КУРИНОЙ ПЕЧЕНЬЮ
Не знала, что это так вкусно пока не попробовала у мамы в гостях. Теперь это блюда частый гость на нашем столе. Очень нравится.
Для приготовления потребуется не так много времени, 20 минут вполне достаточно, и продуктов.
Беру:
- Печень куриная - 300 гр.
- Картофель - 600 гр.
- Лук - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Вода - 200 гр
- специи
Если больше нравится читать, то рецепт ЗДЕСЬ, если смотреть, то видео-рецепт ниже
Спасибо, что дочитали до конца.
А у вас есть любимые рецепты из куриной печени? Поделитесь в комментариях. Спасибо.