Пирог с творогом в духовке готовить просто и быстро — уже за час вы получите творожный торт с нежной начинкой. Тесто в виде крошки придает особенную пикантность вкусу, а также зажаристость верхнему слою. Обязательно опробуйте рецепт торта — королевская ватрушка нравится даже тем, кто не любит творог.
Ингредиенты
Для приготовления теста вам понадобятся:
- Маргарин — 200 г.
- Сахар — 100 г.
- Сода — 1 ч. ложка.
- Соль — 0,5 ч. ложки.
- Мука — 2-2,5 стакана. По желанию можно добавить чуть побольше — тогда объем теста увеличится.
Для получения крема подготовьте:
- Творог (или творожную массу) — 300 г.
- Яйца — 2 шт.
- Сахар — 100 г.
- Ванильный сахар — 1 пакетик.
Чтобы увеличить объем начинки, творога можно взять больше.
Как приготовить творожный торт
Сначала требуется замесить тесто-крошку. Для этого маргарин крупно натереть — удобнее это делать, если он слегка подмороженный.
Далее ввести сахар, соль, и постепенно муку, смешивая массу руками. Должна получиться однородная крошка.
Для получения начинки взбить яйца, соединить с творогом, сахаром, ванилином. Тщательно перемешать.
В смазанную маслом и обсыпанную мукой (или манкой) форму выложить половину теста-крошки. Сверху равномерно распределить начинку. Далее снова насыпать крошку.
Печь в духовке при 180 градусах около 30 минут, исходя из особенностей плиты. Ориентироваться нужно на верхний слой. Если он стал зажаристым — пирог готов.
Спасибо что дочитали! Пирог получается очень вкусным и нравится как взрослым, так и детям.
Рекомендую также почитать, как приготовить выпечку с яблоками, которая тает во рту.
Буду рада лайкам и подписке на канал!