Рулетики из куриного филе - с хрустящей корочкой, нежные и сочные внутри! Куриные рулетики с начинкой из сыра и зелени готовить легко, а улетают они со стола в мгновение ока! Продукты Куриное филе (крупное) - 2 шт. Сыр твердый - 100 г Зелень - 1 пучок Чеснок - 2-3 зубчика Соль - по вкусу Перец черный молотый - по вкусу Мука - 100 г Масло растительное - 100 г приготовление:
1 Режем куриную грудку тонкими ломтиками. 2 Отбиваем нарезанное куриное филе. 3 Солим, перчим и смазываем измельченным чесноком. 4 На край каждого кусочка филе кладем 1 ст. л. тертого сыра и порезанную зелень.
5 Формируем рулетик из куриного филе с сыром и зеленью, подворачивая с боков, чтобы сыр при приготовлении не вытек. Скрепляем края половинками зубочисток. 6 Обваливаем куриные рулетики в муке. 7 Обжариваем рулетики из куриного филе с сыром и зеленью в разогретом растительном масле до готовности (до румяной корочки). 8 Удаляем зубочистки и подаем куриные рулетики к столу. Приятного аппетита!