Если вы придерживаетесь правильного питания или сидите на диете, но о гречке с курицей уже думать не хотите, то этот рецепт точно для вас! В одной порции всего 28 калорий, заманчиво, правда?! Еще одним плюсом такого супчика является то, что сейчас сезон овощей, а значит вы с легкостью найдете все ингредиенты!
Рецепт рассчитан на 2 порции.
Ингредиенты:
-картофель-100гр
-морковь-75гр
-лук-25гр
-цветная капуста-125г
-брокколи-125г
-сыр плавленный-100г
-куркума, паприка, черный перец по вкусу
Приготовление:
1. Режем картофель, лук и морковь на кубики, капусту и брокколи разделяем на соцветия.
2. Кладем овощи в кастрюлю и варим 15 минут, до готовности. Добавляем плавленный сыр и варим еще 5 минут, постоянно помешивая.
3. Лучше слить небольшое количество бульона в другую посуду, чтобы регулировать густоту супа.
4. С помощь блендера измельчаем до однородной консистенции. Добавляем специи, сухарики и зелень по желанию.
Приятного аппетита!
Ставьте лайк, если вам понравился рецепт!
