Сегодня в рубрике "Зелёный мир и я" узнаем о растении с шаровидным соцветием, прекрасном медоносном трилистнике, а также его применении в кулинарии и медицине.
Конечно, каждый из нас встречал клевер, ведь это одно из самых распространённых травянистых растений, насчитывающий более 200 видов! Наиболее часто встречается клевер луговой, другое название – клевер красный. Растёт он повсюду: вдоль полевых дорог, на опушках и лесных полянках, в лесопарке и на дачном участке, в городском парке и на уличных пригорках.
Латинское название клевера - «Трифолиум», что означает «трёхлистник», «трёхлистный». У большинства видов растения лист состоит из 3-х маленьких листочков. Замечали? Считается большой удачей найти клевер с 4 листиками, говорят, приносит счастье.
- Множество маленьких цветочков-трубочек составляют шар, который мы называем цветком. А шмель, прилетая к клеверу, проверяет каждую трубочку, чтобы выяснить, в каком же цветочке больше сладкого нектара?
- Пчёлы тоже кружатся над яркими головками клевера и даже садятся на них, но им не под силу достать лакомство. Дело в том, что у шмеля есть длинный хоботок, с помощью которого он без труда проникает до низа трубочки. А некоторые пчёлы не готовы улетать «ни с чем»: они проделывают отверстие внизу трубочки-цветка и забирают нектар.
Для многих клевер является всего лишь обычным луговым цветком, но только не для животноводов, которые очень ценят это растение и используют его как корм скоту.
- Агрономы всего мира используют клевер для улучшения состава почвы: корневая система этого растения своими бактериями накапливает азот — отличное минеральное удобрение.
- В кулинарии и народной медицине клевер также нашёл своё применение. Клевер богат витаминами группы В, белками, минеральными веществами, эфирными маслами и кислотами. Его применяют, как ароматизатор для ванн, а сок используют в настоях и отварах для лечения атеросклероза и хронического кашля, при одышке и аллергии глаз. Конечно, нужно помнить, что средство очень сильное и есть противопоказания, нужно знать дозировку для применения в тех или иных целях.
- В древности красный клевер применяли для окрашивания тканей. Сегодня же некоторые хозяйки используют листья для салатов, а цветки в чаях, печенье и муссах.
Гуляя, мы порой и не замечаем, что такие полезные растения растут прямо под ногами.
Какого цвета клевер видели вы? Ваши родные используют растение в кулинарных или лечебных свойствах?
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА НАШ КАНАЛ В TELEGRAM (https://t.me/zeleniy_fyrgon).
СТАВЬТЕ ЛАЙКИ, ОСТАВЛЯЙТЕ КОММЕНТАРИИ И ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ, если ещё не подписались. По обратной связи от вас мы поймём, что статья была интересной и полезной.
#зелёныймирия #клевер #растение