Раньше я считала, что все загрязнения с фруктов и овощей можно смыть под струёй холодной или тёплой воды. Но когда пришла пандемия пришлось задуматься. У меня на работе есть знакомая биолог, которая дала мне неожиданные советы и комментарии по этому поводу. И сейчас я обязательно всё мою с содой либо специальным моющим средством для овощей и фруктов.
Водой можно смыть глистов и внешнюю грязь, которую видно невооруженным взглядом, но пестициды, либо всякие бактерии можно смыть только содой или тем самым средством.
Пищевая сода удаляет до 97% пестицидов с овощей и фруктов. Она мягко проникает в кожуру и практически без остатка удаляет оттуда пестициды.
Существует такое средство в линейке Synergetic для посуды, оно же подходит для мытья фруктов и детской посуды. Очень удобно, когда баночка такого средства стоит на раковине и им можно помыть как посуду так и фрукты. Этот гель для посуды 100 % экологичен. Эффективное, натуральное, биоразлагаемое средство, на основе растительных компонентах. Да, звучит круто, но цена тоже соответствующая.
А вот обычная пищевая сода ничем не хуже этого средства, да и более доступна. Сода считается продуктом, который имеется в доме у каждого человека, к тому же она обладает большим количеством полезных свойств. Сода имеет противогрибковый эффект, способствует дезинфекции ротовой полости, тем самым избавляет от вредоносных инфекций и микроорганизмов.
И вообще сода это универсальный продукт на кухне! Многие даже не догадываются об областях её применения. В кулинарии она используется чаще всего, и не только в выпечке. Так же в приготовлении различных напитков, мяса и овощей.
Кажется мы отвлеклись от темы)) да и ладно, уже пора заканчивать эту статью. Хочу напоследок вам сказать - обязательно мойте фрукты и овощи с содой перед употреблением, а для достижения наибольшего эффекта замочите их в воде с добавлением соды мин на 5 мин. Может какие-то витамины незначительно потеряются, но зато Вы будете спокойны за свое здоровье.
Всем удачи!