Несколько баночек ароматного, с приятной кислинкой желе, разнообразят ваши сладкие заготовки. Очень советую приготовить несколько баночек. Готовить очень просто, а главное быстро.
Несколько баночек ароматного, с приятной кислинкой желе, разнообразят ваши сладкие заготовки. Очень советую приготовить несколько баночек. Готовить очень просто, а главное быстро.
- На 1,2 килограмма красной смородины, нам нужен 1 килограмм сахара. Можно добавить немного ванильного сахара или ванилин на кончике ножа.
- Сначала мы переберем и промоем ягоды. Затем выжмем из них сок, должно получиться 3 стакана. У кого есть соковыжималка, очень хорошо. А у кого нет, протрите через дуршлаг и процедите через марлю.
- В полученный сок, добавьте сахар и ванилин, все размешайте и поставьте на плиту.
- Доведите до кипения, и на сильном огне, прокипятите 5 минут, постоянно помешивая, до полного растворения сахара.
- Залейте желе в чистые стерильные баночки и закрутите крышками. Желе горячее будет жидкое, не волнуйтесь, потом оно остынет и будет желеобразным.
- Банки заранее простерилизуйте, а крышки прокипятите.
- Если кто-то любит очень интенсивный запах ванили, можно на дно баночки положить кусочек стручковой ванили. Можно совсем обойтись без ванилина, кто как любит.
Попробуйте приготовить это сладкое чудо, этот "кусочек лета", уверяю вас-это очень вкусно.
Полезный совет от " Вкусняхи ": Любое желе можно делать с добавками. В это желе можно добавить сок, выжатый из двух апельсинов. Тоже будет очень вкусно.