Материал создан при поддержке Международного Медицинского центра (г. Хайфа, Израиль)
Процесс усвоения пищи у разных людей проходит не одинаково, и это является сложной проблемой для диетологов, которые разрабатывают методики правильного питания.
Новый подход к исследованию мочи делает возможным оценку обменных процессов в организме, и это открывает путь к индивидуализированному подбору оптимальной диеты. Вместе с тем, анализ способен выявить и все допущенные отступления от правильного питания.
В процессе исследования в моче измеряются 46 специфических продукты метаболизма, позволяющие внимательно изучить процесс обмена веществ любого человека. Продолжительность теста 5 минут, и с его помощью можно получить индивидуальные предписания по правильной диете (получивших научное обоснование) для любого отдельного человека.
Питание имеет важнейшее значение для здоровья человека, и для его сопротивляемости к различным заболеваниям. Однако его количественная и качественная оценка сталкивается с серьезными трудностями, поскольку связана с тем, насколько человек способен вспомнить состав и объем пищи, съеденной им. Как правило, сведения о диете и спиртных напитках, получаемые от людей, отличаются низкой достоверностью.
В научном издании Nature Food было обнародованы данные исследования, основанные на тестах мочи группы из двух тысяч человек. Ученые выявили 46 особых продуктов обмена веществ (метаболитов). Исследователи досконально изучали и оценивали пищевое поведение испытуемых (при этом анализ мочи проводился 2 раза через каждые 24 часа) и в результате выявили взаимозависимость между потребляемыми продуктами и метаболитами, которые содержались в моче.
Проведенная исследовательская работа позволяет лучше понять взаимовлияние пищевых привычек человека на его здоровье. Правильная диета формирует другие наборы метаболитов в моче, которые значительно отличаются от тех, что появляются в результате вредного или несбалансированного питания.
В финале исследовательской работы 19 волонтеров в продолжение нескольких суток придерживались режима питания, который был в одних случаях очень правильным и сбалансированным, в других – неправильным и неполноценным. Ученые пришли к выводу, что реакция добровольцев на пищу была не одинаковой.
Разные испытуемые демонстрировали субъективные различия при усвоении одинаковых пищевых продуктов. И это, несомненно, оказывает влияние и на возникновение и развитие болезней, связанных с пищевыми предпочтениями людей. Кроме того, полученные результаты, позволят консультировать людей с учетом их субъективных особенностей.
Существует многочисленная категория людей, которым для организации их правильного питания требуются персональные советы от диетологов. Новый метод анализа мочи сможет выбрать наилучший индивидуальный пищевой режим для любого человека. Кроме того, тест сможет безошибочно обнаружить «обманщиков», которые попытаются «разбавлять» свою правильную диету лакомыми блюдами.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:
Благодарим, что дочитали нашу статью до конца. Очень надеемся, что она была полезна Вам.
Подпишитесь на наш канал! В этом случае, Вы всегда будете в курсе самых современных технологий мировой медицины по лечению, диагностике и профилактики в области гинекологии и акушерства, гастроэнтерологии, дерматологии, кардиологии, хирургии, пластической хирургии, стоматологии, офтальмологии, ортопедии и онкологии, а также здорового образа жизни.
Кроме этого, все подписчики нашего канала имеют право на получение льгот при лечении и диагностике в Израиле. С перечнем льгот, Вы можете ознакомиться по этой ссылке
Спасибо!