Закуска «Муза»

Рыбная закуска «Муза» приготовлена с сырой свёклой, яблоком и селёдкой.

Как приготовить:

• Яйцо отварить вкрутую, остудить.
• Нашинковать на корейской тёрке свёклу, сверху очищенное яблоко, залить сметаной с сахаром.
• Сверху на закуске разместить кусочки маринованной с луком и укропом селёдочки (минут на 30 залить маринадом из воды, уксуса и сахара).
• По краям тарелки разложить варёное яйцо, украсить петрушкой.
• Чтобы картинка была законченной, рядышком можно поставить запотевшую стопочку, но... это на любителя.

Ингредиенты:

• 1/2 свёклы,
• 1 яблоко,
• 1 ст.л. сметаны,
• 0,5 ч.л. сахара,
• 50 г селёдки,
• 1 яйцо,
• петрушка.

Маринад для селёдки:

• 1 ст.л. воды,
• 1 ст.л. уксуса,
• 1/2 ч.л. сахара.

Меню для похудения на каждый день