Найти тему
"Вкусно и Быстро"

Таких вкусных блинов вы точно не пробовали. Приготовьте один раз, и они станут вашими любимыми!

Привет, мои любимые читатели! Вы на канале "Вкусно и Быстро" где я каждый день стараюсь удивить вас крутыми, несложными и небанальными рецептами!
И сегодня приготовила один из таких, расскажу вам, как приготовить обалденные картофельные блинчики, которые подойдут как на завтрак, так и на обед или ужин! Ловите рецепт!

Фото из открытых источников
Фото из открытых источников

Если вы ни разу в жизни не готовили картофельные блины, то ваши домашние точно обрадуются такой новинке на вашем столе, и будут просить готовить их каждый день!

Итак, нам нужно:

  • Картофель 3-4 шт крупных
  • Молоко 1 стакан (теплого)
  • Яйца 3 шт
  • Разрыхлитель 1 чайная ложка
  • Мука 150 гр (+-)
  • Соль и сахар по чайной ложке каждого
  • Растительное масло 50 мл
  • Зелень любая (у меня был зеленый лук)
Фото из открытых источников
Фото из открытых источников

Готовим так:

  • Чистим, промываем, произвольно режем и отвариваем до готовности картофель. Как сварился делаем из него пюре, добавляем яйца и молоко. Затем соль и сахар, хорошо перемешиваем
  • После вводим муку с разрыхлителем в несколько заходов, еще раз перемешиваем. В самом конце добавляем масло и перемешиваем последний раз. Даем тесту отдохнуть 10 минут и можно приступать к выпечке.

Если тесто плохо растекается по сковороде, значит добавили много муки, нужно подлить чуть молока!

  • Перед каждым блином смазываем маслом сковороду и при помощи половника наливаем тесто. Как только налили тесто тут же посыпаем блин зеленью пока он не успел схватиться.
  • Жарим на среднем огне с двух сторон. Лучше никуда не отходить от блинчиков они готовятся достаточно быстро! Приятного вам аппетита!
Фото из открытых источников
Фото из открытых источников

С нетерпением жду ваших комментариев, после того, как попробуете приготовить эти чудо-блинчики!

А так же не забывайте ставить лайки и подписываться на канал "Вкусно и Быстро" и вы всегда сможете удивить своих любимых классными и не сложными рецептами!

ЛЮБЛЮ ВАС!