Хочешь быть в тренде? Тогда запоминай, что главные модницы 2020 года топят за ЗОЖ. Но мы не предложим тебе есть куриную грудку вприкуску с гречей. Трендсеттеры знают, что можно кушать полезные сладости, которые полностью закрывают вопрос с потребностями в сладком. В нашей сегодняшней статье мы собрали несколько рецептов, чтобы и вы поймали модную волну: свекла, лен, матча - забирай в закладки!
Свекольный брауни
Если вы хоть раз пробовали брауни, то его насыщенный шоколадный вкус наверняка вам пришелся по душе. Однако калорийность десерта вряд ли позволит часто им баловаться. Мы предлагаем вам приготовить брауни из свеклы, тем более, что этот овощ является источником множества полезных веществ: витамины группы B, витамины PP, C и K, пищевые волокна, фосфор, цезий, фолиевая кислота, натрий, калий. Добавление свеклы в пищу позволяет повысить уровень гемоглобина, активировать работу мозга, понизить уровень холестерина и укрепить сосуды. Также свекла содержит такое вещество как бетаин, регулирующие жировой обмен в организме.
Что нужно из ингредиентов:
- натертая свекла, 500 грамм
- мука пшеничная, 250 грамм
- какао-порошок, 60 грамм
- темный шоколад, 225 грамм
- яйца, 3 штуки
- мед, 1 ст.л.
- ванильный экстракт, 2 ч.л.
- растительное масло, 125 грамм
- соль, щепотка
Как готовить:
- муку и какао-порошок просеиваем, добавляем соль
- шоколад кладем в сотейник, ставим на водяную баню, мешаем до полного растворения шоколада, вливаем масло
- яйца, сахарный песок и ванильный экстракт взбить, добавить шоколадно-масляную смесь
- к этой смеси добавить муку с какао и свеклу,
- хорошо перемешать
- квадратную форму смазать сливочным маслом
- духовку нагреть до 180 градусов
- вылить тесто в форму, разравнять, выпекать 40-45 минут
- остудить, порезать квадратиками, подавать с низкокалорийным шоколадным сиропом
Крамбл с семенами льна
Яблочный крамбл - это вкуснейший десерт родом из Англии. Если добавить в него семена льна, которые являются источником клетчатки, то получим полезное лакомство, которое избавит вас от проблем в работе ЖКТ. Ко всему прочему бесценным компонентом десерта выступают семена льна, богатые кислотами Омега-3 и -6, витаминами группы В, клетчаткой, кальцием, магнием, фосфором. Семена льна понижают холестерин и защищают от сердечных болезней. Таже семена льна богаты белком, дарят организму запасы энергии, укрепляют иммунную систему.
Что нужно из ингредиентов:
- яблоки, 6 штук
- мука, 125 грамм (+ 2 ст.л.)
- овсяные хлопья, 60 грамм
- сахар коричневый, 60 грамм
- грецкие орехи, 80 грамм
- семена льна, 2 ст.л.
- сливочное масло, 100 грамм
- черника, 250 грамм
- мед, 60 грамм
- корица, 2 ч.л.
- мускатный орех, 2 щепотки
- соль, щепотка
Как готовить:
- 125 грамм муки смешиваем с измельченными грецкими орехами, сахаром, овсяными хлопьями, солью и льном
- к этой смеси добавляем мягкое сливочное масло, перемешиваем вилкой
- яблоки мелко режем, смешиваем с черникой, добавляем 2 столовых ложки муки, мед, специи
- форму смазываем маслом, выкладываем яблочно-черничную смесь, сверху посыпаем крошкой из орехов и льна
- запекаем 45-50 минут, подаем с сорбетом или низкокалорийными сиропами
Кекс с чаем матча, фасолью и тофу
Мы не устанем воспевать полезные свойства чая матча! Вы ведь помните, что это сильнейший антиоксидант? Компанию матча в этлом десерте составляет сыр тофу, который богат белком, аминокислотами, кальцием, железом, а также полезными витаминами и минералами. Еще один компонент - сладкая черная фасоль, благотворно влияющая на здоровье волос, ногтей, костей, мышечной ткани. Черная фасоль активирует обменные процессы и способствует снижению веса.
Что нужно из ингредиентов:
- чай матча, 1 ч.л.
- тофу, 300 грамм
- сладкая черная фасоль (сваренная), 70 грамм
- мука, 200 грамм
- разрыхлитель, 1 ч.л.
- сахар тростниковый, 40 грамм
- яйцо, 1 штука
Как готовить:
- яйцо и тофу смешать до однородности
- муку, матча и разрыхлитель перемешать, просеять, добавить к тофу
- вмешать сваренную сладкую фасоль
- форму для кекса смазать маслом
- духовку разогреть до 180 градусов
- выложить тесто и поставить выпекаться на 50 минут
- готовый кекс украсить свежими ягодами
Посмотрите на эти рецепты - десерты могут быть полезными и вкусными. Побалуйте себя и родных такими интересными лакомствами и удивитесь, насколько и. Кондитерские ингредиенты для их приготовления вы можете приобрести на 100ing.ru, воспользовавшись промокодом DZEN, который подарит вам сидку в 10% на все заказы до 15 кг! Ешьте вкусно, готовьте с удовольствием!
Друзья, мы будем рады, если вы присоединитесь к нашему сообществу, подпишитесь на наш канал и поставите нам лайк! Так мы будем знать, что вам нравятся наши рецепты! Если хотите обсудить сегодняшнюю статью, то мы с радостью поболтаем с вами в комментариях!
До новых встреч на "кухне" 100ing!
Связанные статьи:
5 недооцененных полезных добавок для поддержания здоровья
Укрепляем иммунитет: топ полезных добавок
Вот зеленый, голубой: с матча торт тебе какой?