всем привет сегодня ко мне в руки попал
вот такой американский сухой паек и
сразу же у меня появилась идея его
повторить но давайте для начала откроем
его видим что вся еда запечатана в
вакуумные пакеты
а также есть ложка разогреватель d&d и
всякая мелочь типа салфеток жвачек
спичек соли сахара кофе и апельсинового
напитка который по вкусу очень похож на
фанту без газа
здесь два основных блюдо кладем между
ними разогреватель заталкиваем в пакет и
заливаем водой
подгибаем край пакета и путь все это
нагревается открываем уже горячими
и так похожи в первом пакете начинка для
тако из говяжьего фарша и овощей в
наборе еще есть упаковка с тортильями
их тут всего две выкладываем на них фарш
собираем тако и можно пробовать
в принципе вкус неплохой нож слишком
такой крахмалистые и не натуральный
второе блюдо 3 с бабами кукурузой и
каким-то остреньким сливочным соусом это
уже вкуснее
также есть вот такой крем сыр чеддер
который по идее нужно есть тратили и на
их тут очень мало а также микс орехов и
изюма и конфет похожих на ммдмтс
похоже этот набор не на целый день он
один прием пищи потому что еды здесь
мало мы попытаемся все это повторить
только увеличим размер порций поехали
начнем с апельсинового напитка чтобы
сделать его натуральным берём спелые и
сладкие апельсины
достаем нож и разрезаем пополам из
каждой половинки выдавливаем сок
процеживаем его ставим на огонь и
выпариваем апельсиновый сок добавляем
сахар и варим прям густую карамель
выливаем на пергамент и ждём пока
остынет после чего перекладываем ступку
и / им апельсиновую карамелью она очень
сладкая поэтому чтобы был баланс добавим
лимонной кислоты получается вот такая
заготовка для апельсинового напитка
которую мы пересыпаем в пакет и
вставляем вакуумную машинку оно
высасывает весь воздухе запаивает пакет
готова
следующее что мы приготовим это мясная
начинка для такого берем кусочек хороший
говядины нарезаем сначала на полоски а
затем небольшими пластинками
мясо подготовлена теперь болгарские
перцы срезаем мякоть красного перца и
желтого каждый кусочек разрезаем вдоль и
нарезаем примерно так же как и мясо
раздавливаем головку чеснока затем
прижимаем ножом и разбиваем зубчики
благодаря этому не чуть ли не сами
выскакивают из шелухи и мелко их
нарезаем на половинках лука делаем
продольные надрезы и в поперек кроше
много такие вот кусочки помимо этого нам
нужно томатная паста и фасоль открываем
подливаем на сковородку оливковое масло
сначала идет лук за ним мясо и
обжариваем пока мясо не станет белым а
лук не за золотится чеснок болгарский
перец
пол банки бобов перемешиваем и томатная
паста
пару капель табаско вливаем полстакана
воды и перемешиваем и специй красный
перец свежемолотый черный перец и соль
перемешиваем в последний раз и готово
тоже в пакет и баку мотор вот что
получается
самое время сделать читер виде вот
такого крем-сыр а для него нужен тертый
сыр чеддер молоко масло и мука небольшой
кусочек масла бросаем сотейник 2 чайные
ложки муки и перемешиваем мукой здесь
загуститель прогреваем пару минут и
заливаем молоко
ну и быстро перемешивая венчиком чтобы
мука растворилась открываем сыр и
пересыпаем целую пачку все это
перемешиваем чтобы сыр расплавился и
вмешался
и продолжаем все это выпаривать пока не
загустеет ну прям очень сильно ждем пока
все это остынет и видим что она стала
еще гуще тоже перекладываю специальный
пакет и в вакуум мотор получается вот
такая красивая упаковка
помните этот ореховый микс соберем то же
самое
арахис изюм миндаль
а вместо ммд мтс а вот такой
качественный кондитерский шоколад
запечатываем следующий на очереди
тортильи
тут все максимально просто в миску
высыпаем 170 грамм муки бросаем 20 грамм
масла добавляем чайную ложку
разрыхлителя и руками все это перетираем
с мукой
вот такую крошку вливаем ровно 100
миллилитров кипятка и замешиваем тесто
от кипятка но заварилась и не липнет к
рукам вымешиваем до получение вот такого
послушного теста кладём на пищевую
пленку и заматываем оставляем на 10
минут после этого она стала еще более
мягким отрываем от него одинаковые
кусочки перекладываем на пергамент
сверху накрываем еще одним листом и
раскатываем скалкой в тонкий блинчик
чтобы он был идеально круглый
прикладываем круглый предмет и
выдавливаем все готова остается только
очень хорошо разогреть сухую сковородку
и бросаем на нее наше тесто оно начинает
надуваться переворачиваем и примерно
секунд через двадцать выкладываем
готовую тортилью на полотенце и
накрываем вторым чтоб тортильи были
мягкими они должны остывать именно так
всего мы сделали шесть тортилий тоже
перекладываем в пакет во кумиру им и
запаиваем из еды остается сделать только
рис нарезаем чеснок
болгарский перец лук чистим и нарезаем
мелким кубиком
а также перец чили на разогретую
сковородку высыпаем все эти овощи
обжариваем
открываем рис и высыпаем в сковородку
перемешиваем с овощами
берем кубик куриного бульона открываем и
бросаем сковородку заливаем водой и
перемешиваем чтобы этот кубик
растворился накрываем крышкой пусть вода
выпаривается а рис готовится и когда он
готов можно высыпать оставшуюся половину
бобов и кукурузу из банки а также все
это заливаем сливками для цвета немного
куркумы паприка и соль перемешиваем все
блюда полностью готова запечатываем его
и распределяем по пакету так же в
магазине мы взяли кофе 3 в одном жвачки
одноразовые ложки
упаковали влажные и сухие салфетки а
также сахар и соль в пакетиках и как в
оригинальной пайки запаиваем все это в
один пакет а теперь подумаем как все это
будем греть без пламенный разогреватель
сделать трудно да и греет он долго мы
возьмем спички и таблетки для розжига
тоже все это покоем что ничего не
отсырела даже в сырую погоду мы собрали
весь набор
у нас тут не микс орехов шоколада и
изюма апельсиновый напиток
ложкой всякие мелочи типа салфеток кофе
и жвачек набор разогревания пищи
тортильи мясная начинка деток а рис и
сыр чеддер виде крема все это
перекладываем в большой пакет
а также фотошопе я быстро накидал дизайн
сухого пайка и распечатал засовываем его
внутрь пакета запаиваем и у нас
получается полностью герметичная копия
американского сухого пайка кладем его в
рюкзак и отправляемся тестировать в лес
мы гуляли по лесу довольно долго и когда
действительно захотелось есть решили
остановиться и попробовать все что мы
сделали с помощью ножа открываем наш
поет
достаем основное блюдо это рис надрезаем
уголок и выдавливаем либо в котелок либо
в большую железную кружку так открываем
набор для разогрева берем таблетку для
розжига и клади mia между какими-нибудь
палками поджигаем и сверху ставим кружку
периодически помешиваем чтобы она
нагревалась равномерно и буквально через
5 минут получаем горячий гарнир
протираем руки салфеткой и можно
пробовать это очень похоже на то что
было в американском сухом пайке
скрываем тортильи если в американском
пайки и всего 2 то у нас целых шесть
поэтому можно их намазать сыром и есть
как бутерброд кстати сыр не просто похож
на оригинал он прям один в один
а также можно сделать много так а
который на вкус благодаря начинки
намного круче
нет никакого вкуса крахмала а просто
максимально сытная остренькая местная
начинка и давайте наконец-то попробуем
наш апельсинами напиток наполняем кружку
водой
и нагреваем и и потому что холодной воде
карамель не растворится бросаемые в воду
и размешиваем получается очень вкусный
теплый апельсиновый напиток
хотя по вкусу не такой как оригинал там
он все-таки прям как fanta супер сладкий
а у нас витаминный и не приторный а
также под кофе можно есть наш микс из
орехов шоколада и изюма все остальное мы
запечатали с помощью биндер of мы сели
всего половину пайка и полностью наелись
вместе с оператором следовательно одному
бойцу такого должно хватить с головой в
общем я считаю что повторить
американский паук у нас получилось а
если вы хотите продолжение этой рубрики
то просто ставьте лайки а также пишите в
комментариях какие еще сухие пайки мне
повторить вернее каких стран
всем пока