Сразу немножко теории.
Из школьного курса биологии мы помним, что белки - это строительный материал для нашего организма.
Белок, попав в организм, расщепляется на аминокислоты. Существует 20 аминокислот. Есть заменимые и незаменимые.
Если вы обладаете достаточно хорошей артикуляцией, то можете прочитать их названия:
А причём тут молоко?
В молоке в достаточном количестве содержатся все 8 незаменимых аминокислот.
Незаменимыми они называются потому, что без них нормальное функционирование организма невозможно! Они нужны для работы мышц.
Камень в огород вегетарианцев и всех, кто не приемлет пищу животного происхождения. В растениях НЕТ аминокислот, необходимых для работы мышц. Потому что у растений нет мышц. А лишний синтез растениям делать ни к чему.
Человек - МЛЕКОпитающие. Следовательно, самым важным белком для нас является молочный.
А что с углеводами?
По углеводам молоко тоже шикарно. Если вы вспомните, у молока сладковатый вкус. Это потому что в нём содержится лактоза (молочный сахар), которая представляет собой дисахарид - отличное сочетание обоих моносахаридов (фруктозы и глюкозы). А вот если у вас аллергия на лактозу - это единственная причина не пить молоко.
Таким образом, после стаканчика молока у вас будет равномерный прирост энергии и запас "строительного материала" для организма.