Все мы знаем, что правильное удаление корнеплода может сильно повлиять на качественное сохранение свежего урожая.
Правильная заготовка луковиц поможет им дольше сохранится в хорошем виде: и сами зубчики чеснока не будут засыхать или гнить.
Если вы уже добрались до сборки чеснока, то эти методы хорошо помогут.
1. После того как соберете свежий урожай нужно дать немного «отдыха» для чеснока приблизительно 4 – 5 часа будет достаточно. Лучше всего разложить головки чеснока по периметру грядок, можете в один или несколько слоев. За то время пока луковицы чеснока подсыхают вы можете удалить оставшуюся землю и грязь.
2.Следующий момент будет занимать у нас примерно две недели. Наши корешки переносятся для дальнейшего созревания в другие места лучше всего будет положить их под навес. Главное, чтобы сохранялась теплота, было сухо и проходил ветер, но и самое главное не кладите на то место куда падают лучи от солнца. Для окончательной сушки кладем чесночек в коробку или сетчатую сумку стеблями наверх и ждем завершающей сушки.
На этом этапе оставшиеся питательные вещества доходят до головки чеснока и шейка чеснока становится сухой в таком состоянии ее легко удалить или просто обрезать. Сама шкурка становится тоньше и плотнее прилегает к зубчикам чеснока. Как только вы заметите такое состояние значит пришло время к следующему этапу.
3. Конечно же если у вас большой погреб или чулан, где вы храните овощи тогда можете не обрезать чеснок, а просто свести из него «ободок» как делали наши бабушки
4. Следующий этап нашей сушки. Нужно обрезать чеснок и оставить лишь не более десяти сантиметров, такая «дудочка» не позволит слишком быстро засыхать вашему чесноку. затем подвязываем весь чеснок делим на пучки и подвязываем. В таком виде можете уже и хранить.
5. Еще один хороший способ это по подрезать луковицы практический к самому основанию оставив лишь два сантиметра. Так чеснок мы спокойной можем хранить на балконе или в любом другом месте, где сухо и прохладно. А если вы еще присыпаете солью тогда смело можно оставлять до весны.
А какие способы для хранения чеснока и других овощей вы используете? напишите в комментариях.
С вами был канал «Твой домик» подписывайтесь и будьте в курсе новой полезной информации для сада и дачи.
